Ξεπλυμένο καμένο πήλινο τηγάνι έξω και μέσα

Το Enamelware έχει μεγάλο αριθμό θετικών χαρακτηριστικών. Είναι υγιεινό, εύκολο στον καθαρισμό και δεν εισέρχεται σε χημική αντίδραση με τα τρόφιμα. Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτό διακρίνονται από καλή γεύση λόγω εξαιρετική αγωγιμότητα θερμότητας. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε μαγειρεμένα φαγητά σε αυτό για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, απολαμβάνει την αγαπημένη δημοτικότητα και αγάπη όλων των νοικοκυρών, παίρνοντας τη θέση της στην κουζίνα.

Η ζωή του τηγανιού εξαρτάται όχι μόνο από τη φροντίδα του, αλλά και από την ποιότητα του ίδιου του προϊόντος. Για να σμαλτωθεί το τηγάνι σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρώτα πρέπει να επιλέξετε το σωστό προϊόν.

Υπάρχουν διάφορα κριτήρια για την επιλογή τέτοιων πιάτων:

1. Το σμάλτο πρέπει να εφαρμόζεται με εμβάπτιση. Στη συνέχεια το στρώμα είναι παχύτερο και ισχυρότερο, ανθεκτικό σε μηχανικές και θερμικές βλάβες. Όταν αγοράζετε από την πλευρά του τηγανιού, μπορείτε να παρατηρήσετε από 2 έως 4 γκρίζες κουκίδες, οι οποίες είναι αγκυροβόληση όταν βυθίζονται στο σμάλτο, οι τοίχοι τέτοιων πιάτων θα είναι παχύτεροι.
2. Ο λαιμός του δοχείου πρέπει να είναι μεταλλικός και ομαλός.
3. Είναι επιθυμητό το εσωτερικό του τηγανιού να είναι λευκό. Το έγχρωμο σμάλτο μπορεί να είναι τοξικό.

Η μόλυνση μπορεί να είναι διαφορετική, οφειλόμενη σε χρόνο, ακατάλληλη χρήση ή καμένα τρόφιμα.

Στη διαδικασία εκμετάλλευσης, οι οικοδέσποινες συναντούν την προκύπτουσα κίτρινη ή σκοτεινή πατίνα, σκουρόχρωμα του σμάλτου. Για να αποφευχθεί αυτό, τα εργαλεία κουζίνας πρέπει να φροντίζονται. και από καιρό σε καιρό καθαρίζονται με τη βοήθεια των λαϊκών και οικιακών μέσων.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το φαγητό στο δοχείο σμάλτο γρήγορα καίει, αν δεν το φροντίζετε. Επομένως, συχνά εμφανίζεται ρύπανση όπως αιθάλη, καμένα τρόφιμα ή μουντζούρες.

Όταν μαγειρεύετε λιπαρά τρόφιμα, σχηματίζεται λίπος. Είναι δύσκολο να το καθαρίσετε από οποιαδήποτε σκεύη, οπότε μετά το μαγείρεμα είναι σημαντικό να ξεκινήσετε αμέσως τον καθαρισμό των δοχείων. Κλίμακα μπορεί να σχηματιστεί λόγω της κακής ποιότητας του νερού, στην περίπτωση αυτή, τα ιζήματα πέφτει στους τοίχους των πιάτων.

Αν το πρόβλημα εξακολουθούσε να συμβαίνει και το κάψα έπρεπε να το ξέρετε πολλούς χρήσιμους κανόνες για τον καθαρισμό:

1. Δεν μπορείτε να αφήσετε τα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ρύπανση πρέπει να αντιμετωπιστεί αμέσως μετά το περιστατικό.
2. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να απολαύσει σε κρύο νερό. Μια απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σμάλτο (εμφανίζονται ρωγμές).

Για να καθαρίσετε το τηγάνι στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη εργαλείων - χημικά (οικιακά χημικά) και λαϊκά.

Οι οικιακές χημικές ουσίες μπορούν να βοηθήσουν γρήγορα και χωρίς καμία προσπάθεια να απαλλαγούν από τη ρύπανση. Πριν χρησιμοποιήσετε χημικά, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρείτε τα μέτρα προστασίας, να εργάζεστε μόνο σε γάντια και να αερίζετε το δωμάτιο. Μετά την εφαρμογή, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τα πιάτα και είναι προτιμότερο να τα βράσετε για να αποτρέψετε την είσοδο της ουσίας στο φαγητό. Εξετάστε κάποιες συνθέσεις καθαρισμού και την εφαρμογή τους με περισσότερες λεπτομέρειες:

• Απορρυπαντικά πιάτων. Ζεστάνετε τα πιάτα στη σόμπα και ρίχνετε σε ζεστό νερό, προσθέστε μερικές σταγόνες απορρυπαντικού. Στέκεται για περίπου 2 ώρες, στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το πλένουμε με ζεστό τρεχούμενο νερό. Εάν αυτό δεν βοηθήσει, τότε ρίξτε το λεκέ πάνω από το εργαλείο και κρατήστε το για 10 ώρες με ένα σφουγγάρι κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό.
• Sanita "Ultra Gloss" - Καθαρό καθρέφτη γενικής χρήσης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό τυχόν τηγανιών. Αντιμετωπίζει καλά τη βρωμιά, τις λεπτές αποθέσεις λίπους και ασβέστη (κλίμακα).
• Καθαριστική πάστα Αστενιστής - είναι επίσης ένα καθολικό καθαριστικό, κατάλληλο τόσο για πιάτα και σόμπες αερίου, φούρνους μικροκυμάτων και νεροχύτες,

• Ψεκάστε Tytan - Ένα ειδικό εργαλείο που βοηθά στην καταπολέμηση της αιθάλης. Αρκεί να το ψεκάσετε στην μολυσμένη περιοχή και να κρατήσετε για 5 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό.
• "Schumann". Μια πολύ ισχυρή ουσία που αντιμετωπίζει ακόμα και την πιο διαβρωτική ρύπανση. Ωστόσο, είναι πολύ τοξικό και έχει έντονη οσμή, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να παρέχετε καλό αερισμό στο δωμάτιο, να εργάζεστε αποκλειστικά σε γάντια από καουτσούκ και να χρησιμοποιείτε το εργαλείο μόνο από το εξωτερικό του πιάτου. Εφαρμογή: ψεκάζουμε μέσα σε μια επιφάνεια και διατηρούμε 30 δευτερόλεπτα. Σκουπίστε με ένα υγρό σφουγγάρι και πλύντε προσεκτικά με τρεχούμενο νερό.
• "Λευκό". Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μόνο από το εξωτερικό της λεκάνης. Εφαρμογή: Σε ένα ψυχρό δοχείο, ρίξτε δροσερό νερό, για 2 λίτρα νερού λαμβάνουμε 2 καπάκια του προϊόντος. Αφήνουμε, ακόμη και αν τα πιάτα και το νερό ζεσταίνεται σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου δύο ώρες), και σε φυσικό αέριο, να φέρει σε βράση. Αφού στραγγίξετε το νερό και επαναλάβετε τη διαδικασία. Στο τέλος, ξεπλύνετε καλά με ζεστό τρεχούμενο νερό για να καθαρίσετε τελείως το λευκαντικό.

Το πλεονέκτημα των εγχώριων μεθόδων είναι η διαθεσιμότητα και η ασφάλεια υγείας τους:

• Ουστική ουσία, μαγειρική σόδα και κιτρικό οξύ. Σε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού διαλύονται 30 γραμμάρια σόδα, περίπου το ίδιο ξύδι και μισή σακούλα κιτρικού οξέος. Στο τέλος θα πρέπει να είναι ένα υδαρής κακό. Παίρνουμε ένα σφουγγάρι και με τη βοήθειά του διανέμουμε το εργαλείο στον πυθμένα και στους τοίχους με κινήσεις τριβής. Σταματάμε για 30 λεπτά, αφού ξεπλύνουμε με ζεστό τρεχούμενο νερό. Η συνταγή είναι κατάλληλη για την απομάκρυνση των σκοτεινών και της αιθάλης.
• Κέικ καφέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και παλιά. Μην ανησυχείτε για την ασφάλεια του σμάλτου, ο καφές δεν είναι σε θέση να βλάψει την ακεραιότητά του, αλλά αντιμετωπίζει καλά με τους μολυντές. Συλλέγουμε ένα σφουγγάρι παχύ και τρία μέρη ρύπανσης, από καιρό σε καιρό ξεπλένουμε τη βρωμιά και εφαρμόζουμε μια νέα παρτίδα παχιάς. Ο καθαρισμός διαρκεί το πολύ 15 λεπτά.
• Μαγειρικό αλάτι Για να απαλλαγείτε από το μαύρο εσωτερικό θα βοηθήσει το συνηθισμένο αλάτι. Συλλέγουμε μια χούφτα χονδροειδούς αλατιού και πασπαλίζουμε αιθάλη, αφού ρίξουμε νερό για να καλύψουμε εντελώς τη μολυσμένη περιοχή. Αντέχουν 2 ώρες. Στη συνέχεια, στη φωτιά και βράστε για 30 λεπτά. Οι μαύρες περιοχές που κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας θα απομακρυνθούν από την επικάλυψη.

• Η ανθρακική σόδα θα βοηθήσει από το καμένο γάλα. Ρίξτε νερό σε ένα δοχείο και ανακατέψτε 60 g σόδα σε αυτό, βράστε για 3 λεπτά.
• Ενάντια στη σκοτεινή πλάκα θα βοηθήσει επίσης συνταγή με βάση persol ή ξύδι. Ένα δισκίο persol διαλύεται σε ζεστό νερό και βράζει για 60 λεπτά. Ξύδι: λίτρο νερού + 50 ml ξύδι. Βράζετε για 2 ώρες.
• Από την κίτρινη άνθηση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το διάλυμα ξιδιού. Σε ένα λίτρο νερού λαμβάνουμε 150 ml ξύδι. Βράζουμε το διάλυμα για 2 ώρες. Ως προληπτικό μέτρο για την εμφάνιση κίτρινου χρώματος, η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί έως και δύο φορές το μήνα.

• Σκόνη σόδα καλά απομακρύνει τα γλυκά ανθρακούχα ποτά. Περιέχουν ορθοφωσφορικό οξύ, το οποίο είναι ικανό να διασπά την οργανική ύλη. Για να γίνει αυτό, ρίξτε μια σόδα στο δοχείο και αφήστε για 50 λεπτά. Αν η πλάκα δεν εξαφανιστεί, βράστε για επιπλέον 30 λεπτά.
• Έκθεση στο κρύο.Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος, τοποθετήστε το ψυγμένο τηγάνι για 60 λεπτά στην κατάψυξη και στη συνέχεια ξύστε τον άνθρακα.
• Ορός γάλακτος Γεμίστε τη λεκάνη 1 cm πάνω από τη μολυσμένη περιοχή. Αφήστε για 24 ώρες και πλύνετε με τα συνήθη μέσα για πιάτα. Ο ορός περιέχει γαλακτικό οξύ, το οποίο θα επιστρέψει σμάλτο πρωτοποριακό λευκό χρώμα.

Η σμαλτωμένη λεκάνη δεν είναι κατάλληλη για παρατεταμένο βρασμό, συντήρηση ή βρασμό. Ωστόσο, αν συμβεί αυτό, από την καμένη μαρμελάδα βοηθήστε να απαλλαγείτε από τα ακόλουθα εργαλεία:

• Συμπυκνωμένο διάλυμα άλατος. Ετοιμάζουμε μια λύση εργασίας: ένα λίτρο νερό + 120 γραμμάρια αλάτι. Χύστε τη λύση έτσι ώστε να καλύπτει όλες τις μολυσμένες περιοχές. Βράζουμε για 45 λεπτά κατ 'ανώτατο όριο, παρακολουθώντας τη διαδικασία, εάν η βρωμιά έρχεται νωρίτερα, το αέριο μπορεί να απενεργοποιηθεί.
• Ενεργός άνθρακας. Πάρτε μια κυψέλη (10 δισκία) και συνθλίψτε με την κατάσταση της σκόνης. Σκεπάστε το καυτό πυθμένα και αντέξτε 30 λεπτά. Προσθέτουμε νερά και πάλι διατηρούμε 30 λεπτά. Μετά το πλύσιμο κάτω από τρεχούμενο νερό με τη χρήση συμβατικών προϊόντων καθαρισμού.
• Σαπούνι πλυντηρίου. Πάρτε ένα μπαρ σαπουνιού και αλέστε σε ένα λεπτό τρίφτη. Ρίχνουμε τα τσιπ στο νερό, αλλάζουμε μέχρι να διαλύσουν τελείως και μαγειρεύουμε για 2 ώρες.

• Τα δισκία τελειώνουν. Διαλύστε ένα δισκίο σε νερό και βράστε για 20 λεπτά.
• Apple φλούδα από ξινόγαλα. Η φρέσκια καμένη μαρμελάδα μπορεί να καθαριστεί με φρέσκια φλούδα μήλων και στη συνέχεια να ξεπλυθεί με ζεστό νερό. Αν ο καυστήρας δεν έχει μετακινηθεί, στη συνέχεια ρίξτε τη φλούδα με νερό και βράστε για 20 λεπτά. Το μηλικό οξύ αποκόπτει καλά τη ζάχαρη από το μαρμελάδα.
• Ash. Η μέθοδος είναι τέλεια για όσους βρίσκονται στη χώρα ή στη φύση. Σβήνετε το τηγάνι 1/3 και ρίχνετε σε ζεστό νερό. Η χωρητικότητα φωτιά, βράζετε για περίπου 30 λεπτά. Ρίξτε το υγρό και πλύνετε ως συνήθως.

Εάν το μουντό καίγονταν άσχημα και έγιναν μαύρα, τότε:

1. Ψύξτε τη δεξαμενή.
2. Παρασκευάστε το μίγμα καθαρισμού: 100 g σόδας + 5 ml απορρυπαντικού + 50 ml υπεροξειδίου του υδρογόνου. Το μείγμα διανέμεται από το σφουγγάρι για τη ρύπανση.
3. Αντιμετωπίστε για 10 λεπτά και πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Για να καθαρίσετε πλήρως τα πιάτα πρέπει να σηκώσετε το κατάλληλο δοχείο στο οποίο μπορεί να φορτωθεί εξ ολοκλήρου, για παράδειγμα, μια λεκάνη ή μια κάσα από σίδηρο. Γεμίστε τη δεξαμενή με νερό και βάλτε την στη φωτιά, θερμαίνοντάς την. Προσθέστε στο ζεστό νερό: 5 λίτρα νερού = ένα μπουκάλι χαρτοπετσέτας + 150 γραμμάρια σόδα ψησίματος. Ανακατέψτε καλά και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και χαμηλώστε το δοχείο στο νερό για 20-30 λεπτά. Αφού περιμένετε για ψύξη και πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Για την παράταση της ζωής των σμάλτων πρέπει να τηρούνται. διάφορους κανόνες:

• Αγοράζοντας ένα δοχείο δεν πρέπει να βιάζεται να το χρησιμοποιήσετε, πρέπει πρώτα να το "σκληρύνετε" με ζεστό νερό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το δροσερό νερό στην κορυφή για να φτάσει στο λαιμό. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και βγάλτε το νερό σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια σβήστε το αέριο. Μπορεί να στραγγίσει μόνο αφού ψύξει το νερό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια σε μια κατσαρόλα.
• Δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε τρόφιμα που περιέχουν οξέα, για παράδειγμα, σαλάτα με ξύδι ή χυμό λεμονιού, τα μήλα σε φέτες για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα πιάτο.
• Μην βάζετε ένα κρύο τηγάνι σε μια θερμή σόμπα και ρίχνετε κρύο υγρό σε ένα ζεστό τηγάνι.

• Η ζημιά στο σμάλτο στο κάτω μέρος μπορεί να συμβεί για λόγους όπως ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, εάν ο πυθμένας της κατσαρόλας είναι πολύ ευρύτερος από την εστία κατά το στέγνωμα των πιάτων σε μια θερμή εστία.
• Εάν η τροφή εξακολουθεί να καίγεται, πρέπει να αδειάσετε το δοχείο και να το γεμίσετε με ζεστό νερό. Μπορεί να πλυθεί μόνο με μαλακά σφουγγάρια.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικές βούρτσες ή χημικά λειαντικά όταν καθαρίζετε. Αυτό μπορεί να βλάψει την ακεραιότητα του σμάλτου και να οδηγήσει στην είσοδο επιβλαβών τοξικών ουσιών του κράματος στο φαγητό, και μαζί του - στο σώμα.

Έτσι, είναι δυνατόν να καθαριστεί η καμένη σμαλτωμένη λεκάνη τόσο με τη βοήθεια των επιτευγμάτων της σύγχρονης βιομηχανίας και των λαϊκών μεθόδων.

Και μετά θα σας παρακαλώ για πολύ νόστιμα πιάτα και όμορφη εμφάνιση.

Για να μάθετε πώς να καθαρίζετε σωστά το εμαγιέ με ξύδι, μπορείτε να μάθετε από το παρακάτω βίντεο.

Το καμένο γάλα είναι ένα πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπιστεί χωρίς προσπάθεια. Λεπτομέρειες μπορούν να προβληθούν σε συμβούλια βίντεο.