Πρωτότυπες ιδέες για τη δημιουργία ασυνήθιστων γαμήλιων κέικ

Σήμερα, τα γαμήλια κέικ έχουν γίνει όχι μόνο μια ανάγκη-έχουν τη θεραπεία στο τραπέζι του γάμου, αλλά και μια φωτεινή προφορά που ολοκληρώνει τις διακοπές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διακόσμηση και η διακόσμηση τονίζεται: ορισμένα ζευγάρια κάνουν μια επιλογή υπέρ των ευαίσθητων και κλασσικών συνθέσεων, άλλοι προτιμούν μη τετριμμένα και πρωτότυπα διακοσμητικά και άλλοι άλλοι αγοράζουν cupcakes.

Σήμερα η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής προσφέρει κέικ απολύτως για κάθε γούστο. Οι νεόνυμφοι μπορούν να επιλέξουν το στυλ και τη σκιά του γλυκού επιδόρπιο, το οποίο θα ικανοποιήσει τη γενική έννοια των διακοπών. Γενικά, τα γαμήλια κέικ μπορεί να είναι:

• μεμονωμένα ή πολλαπλά κλιμακωτά.
• με και χωρίς επιγραφές.
• παρτίδα.

Πολύ συχνά, τα κέικ είναι επικαλυμμένα με μαστίχα. Σε αυτή την περίπτωση, τα επιδόρπια φαίνονται τελείως ομαλά και πολύ λεία, ενώ η μαστίχα σας επιτρέπει να πάρετε οποιοδήποτε χρώμα της εξωτερικής επικάλυψης. Ωστόσο, μερικοί, σύμφωνα με τις καθιερωμένες παραδόσεις, καλύπτουν το κέικ με κρέμα και διακοσμούν με φρούτα και μούρα. Ένα κέικ χωρίς μαστίχα είναι ένα win-win για ένα κλασικό γάμο, ειδικά αν δεν είναι όλοι οι επισκέπτες σαν τη γεύση μιας τέτοιας γλυκής επίστρωσης. Τα κέικ γάμου δίνουν πολλά περιθώρια για φαντασία: οι νέοι μπορούν να παραγγείλουν ένα επιδόρπιο με λουλούδια, ζουμερά μούρα, εικόνες ανθρώπων, ζώων και παραμυθένων χαρακτήρων. Επιπλέον, τα κέικ μπορούν να γίνουν όχι μόνο σε ένα τυποποιημένο στρογγυλό σχήμα, αλλά και σε μορφή καρδιάς ή λουλουδιού.

Ένα άλλο χτύπημα τα τελευταία χρόνια ήταν η δημιουργία μιας γλυκιάς απόλαυσης με τη μορφή ενός πολυβραβευμένου κουλουρακιού ή ζαχαροπλαστικής, το οποίο είναι διακοσμημένο με κρέμα, σχέδια σοκολάτας ή λάμψη. Αυτή η επιλογή είναι καλή αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ποιο κέικ θέλετε να επιλέξετε και να παραγγείλετε πολλά διαφορετικά επιδόρπια αντί για ένα για να ευχαριστήσετε όλους τους καλεσμένους σας - μπορείτε να συνδυάσετε μια ολόκληρη παλέτα από γαρνιτούρες και γεύσεις σε μια θεραπεία. Ωστόσο, προσπαθήστε να μην το παρακάνετε - δεν πρέπει να επιλέξετε περισσότερα από 7-8 γούστα κάθε φορά.

Τα κλασικά κέικ, ίσως, δεν χάνουν ποτέ τη συνάφεια τους, διαφορετικά δεν θα είναι πλέον κλασικά. Λουλούδια, φρούτα, συγκροτήματα - όλα αυτά είναι τα πιο κοινά και συχνά συναντάμε λεπτομέρειες για τη διακόσμηση νυφικών κέικ. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι όλα αυτά τα διακοσμητικά στοιχεία παραμένουν στην κορυφή της δημοτικότητας, ο αριθμός τους αλλάζει. Οι τάσεις των τελευταίων ετών υπαγορεύουν τη μόδα τους, και τώρα ο σχεδιασμός των επιδόρπια γίνεται είτε περιττός είτε, αντιθέτως, εξαιρετικά σύντομος και μινιμαλιστικός.

Οι σεφ ζαχαροπλαστικής σημειώνουν ότι την περασμένη σεζόν άρχισαν να ζητούνται κέικ με ανοιχτή τούρτα - οι λεγόμενες γυμνές απολαύσεις. Οι σχεδιαστές γάμου προβλέπουν ότι τα επόμενα χρόνια, τέτοιες απολαύσεις θα παραμείνουν ένα από τα χτυπήματα των νεόνυμφων. Επιπλέον, η μόδα για καφέ κέικ σοκολάτας είναι πίσω.

Το vintage και το shebbi-chic, τα οποία έσπευσαν γρήγορα στη ζωή μας, έκαναν τις προσαρμογές τους στις διακοσμήσεις του γάμου. Ιδέες γλυκά πιάτα φτιαγμένα σε στυλ ρετρό, ένα τεράστιο ποσό, και καθένα από αυτά με το δικό του αποκλειστικό. Παραδοσιακά, κυριαρχούν λευκές, αλλά και χρυσές και μπεζ αποχρώσεις.Μία από τις πιο πρόσφατες τάσεις θεωρείται ένα vintage κέικ με ζωγραφισμένη στο νερό, ακουαρέλα, ενώ το θέμα του ντεκόρ μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: πρόκειται για γραφικά, γκράφιτι και ακόμη εικόνες νέων, στυλιζαρισμένων "παλαιών".

Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα κέικ από γλυκά ανοιχτά. Είναι διακοσμημένα σε απαλές παστέλ αποχρώσεις και διακοσμημένα με λευκή και καφέ δαντέλα από μαστίχα και σοκολάτα. Τα μαύρα κέικ δαντέλα θεωρούνται πραγματικά νόστιμα. Vintage σε μαύρο και άσπρο χρώμα για αρκετά χρόνια διατηρούνται στην κορυφή της δημοτικότητας, γι 'αυτό το γάμο αντιμετωπίζει σε αυτό το στυλ, φυσικά, στην τάση. Η μαύρη δαντέλα γίνεται το επίκεντρο κάθε γιορτής γάμου.

Στο στυλ vintage εξακολουθούν να είναι δημοφιλή θέματα floral. Συνήθως, οι ζαχαροπλάστες διακοσμούν επιδόρπια με μεγάλα χαμομήλια, καλά, τριαντάφυλλα και ορχιδέες. Παραδοσιακές ταινίες με τόξα ζαχαροπλαστικής από μαστίχα δεν είναι λιγότερο δημοφιλή. Πιθανώς ένα λευκό κέικ με ένα κομψό τόξο στο πλάι, που μιμείται εντελώς ένα ύφασμα, θεωρείται το όνειρο κάθε νύφης και δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα της επίσημης εκδήλωσης.

Κανένας γάμος δεν είναι πλήρης χωρίς ζωηρά πολυτελή λουλούδια. Θεωρούνται ότι είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό μιας γιορτής γάμου: η πομπή του γάμου σχεδιάζεται με λουλούδια, χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του hairstyle και, φυσικά, αποτελούν ένα νυφικό μπουκέτο. Και τώρα λουλούδια άρχισαν να χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση ενός γλυκού κέικ θεραπεία. Τέτοιες απολαύσεις δημιουργούν ένα συναρπαστικό κομψό, πολυτελές και τρελό φρεσκάρισμα. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει μοντέρνα για να διακοσμήσει τα κέικ με τριαντάφυλλα των λεπτών αποχρώσεων που συνδυάζονται καλά σε χρώμα με ένα μπουκέτο μιας νεαρής νύφης και ένα μπουτονιέρες στο κοστούμι ενός γαμπρού.

Το κέικ Candy θεωρείται μια πολύ σπάνια, αλλά αναμφισβήτητα, κομψή γαμήλια θεραπεία. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι στην κατασκευή των απολαύσεων χρησιμοποιούνται έτοιμες πολύχρωμες καραμέλες. Ένα τέτοιο κέικ δεν θα φαίνεται παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείτε γλειφιτζούρια ζαχαροπλαστικής για διακόσμηση. Συνήθως τοποθετούνται στην κορυφή του κέικ - αυτό κάνει τη θεραπεία λαμπερή και μη θριαμβευτική. Ορισμένοι σεφ ζαχαροπλαστικής υποδεικνύουν ότι οι μελλοντικοί σύζυγοι αποκλίνουν από τους συνηθισμένους κανόνες τους και χτίζουν μια τούρτα εξ ολοκλήρου από γλυκά. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι επεξεργασιών, οι οποίοι διαμορφώνονται σε κέικ δύο ή τριών κλινών. Με μια πρώτη ματιά, μια τέτοια θεραπεία δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη θεραπεία γάμου.

Για αρκετά χρόνια, η δημοτικότητα των κέικ διακοσμημένων με ενδιαφέροντα στοιχεία δεν έχει υποχωρήσει. Αυτά τα προϊόντα είναι πιο ατομικά και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα τελετουργίας και ρομαντισμού. Τα περισσότερα ζευγάρια προτιμούν ειδώλια που απεικονίζουν τον γαμπρό, καθώς και παραδοσιακά διακοσμητικά στοιχεία με τη μορφή καρδιές, δαχτυλίδια, περιστέρια και ένα ζευγάρι κύκνων. Αλλά όλο και περισσότερο αποδίδουν τη θέση τους σε αγαλματίδια με εικόνες αστείων ζώων και παραμυθένων ηρώων.

Η τελευταία τάση στη μόδα γάμου έχει γίνει ένα κέικ κέικ. Ο επείγων χαρακτήρας μιας τέτοιας θεραπείας είναι προφανής: οι τεράστιες κέικ είναι αρκετά δύσκολο να παραδοθούν στο χώρο του συμποσίου και είναι πολύ προβληματικό να το κόψετε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι απολαύσεις με επιδόρπια μερίδας έχουν γίνει μια καλή εναλλακτική λύση στο κανονικό ψήσιμο. Συνήθως τα κέικ συνδυάζονται σε μία πολυεπίπεδη σύνθεση και απλώνονται σε κέικ. Πιο συχνά στο μάθημα είναι τα cupcakes και τα μικροσκοπικά cupcakes.

Αυτό είναι πολύ βολικό, επειδή η νύφη και ο γαμπρός δεν θα πρέπει πλέον να προσπαθούν να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους κόβοντας τμήματα του ιδίου μεγέθους - όλοι μπορούν απλά να πάρουν το κέικ που του αρέσουν και να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση. Είναι επιθυμητό τα κέικ να είναι με διαφορετικές γέμιση, για παράδειγμα, γλυκά φρούτων από το κάτω μέρος, cupcakes με γλυκιά κρέμα στη μέση και στον τελευταίο όροφο μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μικρό κέικ για τους νέους και τους γονείς τους με μάρτυρες.

Πώς να φτιάξετε μια βασιλική γαμήλια τούρτα, δείτε το επόμενο βίντεο.