Το φάσμα των προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από σκύλους, μερικές φορές υπάρχουν αρκετά ασυνήθιστες επιλογές. Αυτά περιλαμβάνουν μια ουλή - με την κατάλληλη προετοιμασία και την εξειδικευμένη εισαγωγή στη διατροφή του κατοικίδιου ζώου, μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία του και την αναπλήρωση του σώματος με ευεργετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Τι είναι αυτό;
Το σημάδι κρέατος αναφέρεται στην κατηγορία των εντοσθίων, είναι ένα τμήμα του στομάχου των μηρυκαστικών, που προορίζεται για την πρωτογενή πέψη των φυτικών ζωοτροφών. Ουσιαστικά Μια ουλή είναι μια μυϊκή τσάντα που μπορεί να τεντώσει, που περιέχει περίπου 50 κιλά σανό, ενσίρωση, μικτές χορτονομές. Αυτό οφείλεται στους ελαστικούς, αλλά πυκνούς τοίχους. Πολύ συχνά, αυτό το προϊόν ονομάζεται "τριφύλλι".
Το βόειο κρέας, το αρνί ή ακόμα και το χοιρινό κρέας σε μη επεξεργασμένη ωμή εκδοχή έχει μια ελκυστική εμφάνιση, αφού τα τοιχώματα του στομάχου καλύπτουν πολυάριθμες αναπτύξεις που είναι εξωτερικά παρόμοιες με τη γραμμή των μαλλιών. Αυτοί οι αδένες εκκρίνουν ένα μυστικό που προωθεί τη διαδικασία της πέψης. Το χρώμα της ουλή, που προσφέρεται στα ράφια, μπορεί να ποικίλει από καφέ σε ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις σε μαύρο ή πρασινωπό.
Όταν έρχεστε σε επαφή με το παραπροϊόν, μπορείτε να αισθανθείτε ότι περιέχει μια συγκεκριμένη ποσότητα βλέννας.
Η σύγχυση του στομάχου με οποιοδήποτε άλλο προϊόν θα είναι αρκετά προβληματική, όχι μόνο λόγω των εξωτερικών χαρακτηριστικών του, αλλά και του αρώματος που θα προκύψει από αυτό κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας. Ως εκ τούτου, ορισμένοι κτηνοτρόφοι καταφεύγουν στην εισαγωγή στη διατροφή των κατοικίδιων ζώων τους μια ωμή έκδοση ή έτοιμη τροφή βασισμένη σε μια ουλή. Ωστόσο, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη η μη ελκυστική εμφάνιση και η μυρωδιά του στομάχου, Θεωρείται ένα από τα καλύτερα συστατικά του κρέατος που χρειάζεται ένας σκύλος..
Ωφέλεια και βλάβη
Πριν εισέλθετε στο μενού της άγνωστης ουλή του τετράποδου ζώου σας μέχρι αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να εξετάσετε τις ωφέλιμες ιδιότητές του, καθώς και πιθανές βλάβες και αντενδείξεις για χρήση.
Μεταξύ των χαρακτηριστικών που επηρεάζουν θετικά το σώμα του ζώου, πρέπει να επισημανθεί η κύρια ποιότητα του παραπροϊόντος - η ικανότητα να αντισταθμίζεται η ανεπάρκεια των κύριων ενζύμων. Η ουλή περιέχει τόσο σημαντικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία:
- βιταμίνες Β και ΡΡ.
- σελήνιο.
- φωσφόρου ·
- κάλιο.
- μαγνήσιο.
- σιδήρου.
- χρυσές ενώσεις.
- νατρίου
Το στομάχι θα είναι χρήσιμο τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε θερμική επεξεργασία.
Ωστόσο, στην πρώτη υλοποίηση, θα είναι δυνατή η διατήρηση μεγαλύτερης ποσότητας βιταμινών και αντιοξειδωτικών.
Υπάρχουν όμως και απόψεις σχετικά με την αδυναμία εισαγωγής ενός τέτοιου προϊόντος στο μενού του σκύλου, ειδικά χωρίς να το βράσει εκ των προτέρων. Αυτό οφείλεται στον κίνδυνο μόλυνσης από παράσιτα και άλλες επικίνδυνες ασθένειες. Η ανεξέλεγκτη και μη φυσιολογική χρήση ουλής, γεμάτη με δυσπεψία, μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Εάν προετοιμάζετε και επεξεργαστείτε σωστά το προϊόν, τα οφέλη του υποπροϊόντος θα αντισταθμίσουν τις υπάρχουσες ανησυχίες σχετικά με τη βλάβη του.
Πώς να επιλέξετε μια ουλή;
Στα ράφια των καταστημάτων η ουλή δεν είναι τόσο συχνά. Ωστόσο, μπορεί να εφαρμοστεί σε δύο μορφές - στην αρχική ή καθαρή μορφή του. Όλα θα εξαρτηθούν από το πού προέρχονται τα προϊόντα με βάση το κρέας. Στις μεγάλες επιχειρήσεις, υπάρχουν ειδικοί μηχανισμοί για το χειρισμό του στομάχου., σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις τέτοιου είδους χειρισμούς με παραπροϊόντα είναι εξαιρετικά σπάνιες.
Η ουσία του καθαρισμού είναι να απομακρυνθούν τα άπιαστα σπίτια και η βλέννα, όμως αυτά τα συστατικά της τσάντας μυών θα είναι πιο ωφέλιμα για το σώμα του σκύλου.
Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε το στομάχι, το οποίο θα περιέχει το ελάχιστο σωματικό λίπος, και είναι προτιμότερο να επιλέγετε τα προϊόντα με βάση το βόειο κρέας, υπό το φως του γεγονότος ότι δεν θα αρέσει σε κάθε σκύλο το στομάχι του προβάτου.
Με ποια μορφή μπορώ να δώσω;
Το κατοικίδιο ζώο μπορεί να χορηγηθεί ως ωμό, βρασμένο και ακόμη και αποξηραμένο στομάχι. Αλλά ακόμη και μια ακατέργαστη ουλή θα πρέπει να προετοιμαστεί για κατανάλωση από τα ζώα. Πριν από την υποβολή ενός ακατέργαστου προϊόντος μαζί του πρέπει να εκτελέσετε μια σειρά χειρισμών.
- Πρώτον, ξεπλύνετε το προϊόν με άφθονο τρεχούμενο νερό. Έτσι μπορείτε να απαλλαγείτε εν μέρει από το δυσάρεστο άρωμα.
- Στη συνέχεια, το στομάχι πρέπει να χύνεται βραστό νερό, αφαιρέστε το ανώτερο μολυσμένο στρώμα.
- Αφού στεγνώσει η ουλή, πρέπει να κοπεί σε κομμάτια κατάλληλα για μάσημα από τον σκύλο, ανάλογα με το μέγεθός του. Σερβίρετε ξεχωριστά ή από κοινού με άλλα συστατικά που προορίζονται για κατανάλωση από τα ζώα.
Η επόμενη συνταγή θα μαγειρεύει το προϊόν.
Για μια τέτοια θερμική επεξεργασία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ταψί ή δοχείο, αφού μετά το μαγείρεμα της ουλή τα τοιχώματα του πιάτου θα είναι πολύ δύσκολο να καθαριστούν.
Σκεφτείτε τον αλγόριθμο της εργασίας.
- Τα κύρια βήματα θα είναι παρόμοια με εκείνα στην πρώτη περίπτωση - πρέπει πρώτα να πλύνετε το στομάχι.
- Ανακινήστε τα περιεχόμενα της τσάντας. Βυθίστε για 30 λεπτά σε κρύο νερό.
- Απορροφήστε το υπερβολικό υγρό. Κόψτε σε τεμάχια το μέγεθος μιας ανθρώπινης παλάμης. Ρίξτε νερό, βάλτε φωτιά.
- Όταν το προϊόν βράζει, πρέπει να αλλάξετε το νερό μέσα σε αυτό, να το επαναφέρετε στη βράση. Ο βέλτιστος αριθμός αλλαγών υγρών θα είναι 3-5 φορές, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη οσμή. Κατά μέσο όρο, ο χρόνος που θα χρειαστεί να μαγειρέψει η ουλή για περίπου τέσσερις ώρες. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητα με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι - εάν το παραπροϊόν είναι εύκολα τρυπημένο, τότε είναι ήδη έτοιμο για χρήση.
Μπορείτε να βράσετε αμέσως ολόκληρο το στομάχι, να το αφήσετε να κρυώσει, να χωριστεί σε κομμάτια κομμένα, σχεδιασμένα για ένα γεύμα, να διανεμηθούν σε συσκευασίες και, με αυτή τη μορφή, να αποθηκευτούν στην κατάψυξη.
Αν χρειαστεί, πάρτε το, και πριν τροφοδοτήσετε το σκυλί, απλώς ρίξτε το βρασμένο τελικό προϊόν με βραστό νερό.
Χωρίς καταψύκτη στο ράφι στο ψυγείο, το υποπροϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μία εβδομάδα το πολύ.
Κάποιοι κατασκευαστές και κτηνοτρόφοι σκύλων στεγνώνουν το στομάχι, στη συνέχεια, για να ταΐσουν το κατοικίδιο ζώο σε αυτή τη μορφή. Αποξηραμένη ουλή στο σπίτι μπορεί να είναι στο φούρνο. Αποξηραμένη ουλή παρασκευάζεται με μικρή προσθήκη αλατιού.
Ο αλγόριθμος για την κατασκευή αυτής της λιχουδιάς έχει ως εξής:
- ο πρώτος γλάρος πλένεται, κόβεται σε λωρίδες.
- Στη συνέχεια βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 5-10 λεπτά.
- Το επόμενο βήμα θα είναι η ξήρανση του φούρνου σε μια μέση θερμοκρασία περίπου δύο ωρών.
Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι για τους σκύλους όχι μόνο μια χρήσιμη θεραπεία, αλλά και ένα παιχνίδι που μπορεί να προσφερθεί σε κουτάβια όταν οδοντοφυΐας.
Μπορείτε να δώσετε μια ουλή στα σκυλιά ως ένα ανεξάρτητο πιάτο, ή να αναμιχθεί με άλλα προϊόντα, όπως τα λαχανικά.
Σε αυτή την περίπτωση, οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι οι πρώτες γαρίδες θα πρέπει να σερβίρονται με λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία και ο σκύλος θα πρέπει να τρώνε βρασμένη ουλή με βραστό συμπλήρωμα λαχανικών. Η ανάμειξη πρώτων και βρασμένων συστατικών του μενού του ζώου απαγορεύεται, καθώς μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.
Ως μίγματα μπορείτε να εξετάσετε:
- στομάχι με καρότα και λάχανο.
- πίτα με πιπέρι και κολοκυθάκια.
- Μπορείτε να δώσετε στο σκύλο μια ουλή με αγγούρι, κολοκύθα και αυγό ορτυκιού.
- παραπροϊόν με χόρτα και προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο.
- η ουλή συνδυάζεται με το βόειο κρέας και το μήλο.
- παραπροϊόντα με μπρόκολο και πράσινα φασόλια.
- ουλή με πράσινα μπιζέλια και καλαμπόκι.
Τα μείγματα λαχανικών μπορούν να παρασκευαστούν από τα προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο ή μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένες εκδόσεις.
Επιλεγμένα συστατικά επιτρέπεται να κόβουν σε μικρούς κύβους, σχάρα, αλέθονται σε μπλέντερ σε μια μάζα από πουρέ.
Κατεψυγμένα τρόφιμα καθώς και το στομάχι, συνιστάται να ρίχνετε βραστό νερό πριν από τη σίτιση του κατοικίδιου ζώου.
Κανόνες διατροφής
Με βάση τη θρεπτική αξία και τη χημική σύνθεση του στομάχου, θα είναι σε θέση να αντικαταστήσουν εντελώς τη διατροφή του σκύλου. Ο κτηνοτρόφος μπορεί να επιλέξει για αυτό το πρωινό ή βραδινό γεύμα. Ωστόσο, αυτό το προϊόν δεν θα πρέπει να γίνεται κατάχρηση, συνήθως το buzz χωρίς τον κίνδυνο γαστρεντερικής δυσφορίας δίνεται 2 έως 4 φορές την εβδομάδα.
Υπολογίστε το ποσοστό σε γραμμάρια επιτυγχάνεται σύμφωνα με αυτό το σχήμα: Για κάθε 10 κιλά ζωντανού βάρους του σκύλου, υπάρχουν 100 γραμμάρια κνήμης.
Επιτρέπεται να συνηθίζετε τα κουτάβια στην άχυρο από έξι μήνες, αλλά από την αρχή θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ανταπόκριση του ζώου στην εισαγωγή ενός νέου συστατικού.
Η πρώτη φορά που είναι καλύτερο να δώσετε ένα μικρό σημάδι του σκύλου το πρωί, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να μπορείτε να δείτε πώς αισθάνεται. Κατά κανόνα, τα ζώα που βρίσκονται σε φυσική διατροφή, προβλήματα με την πέψη και την αφομοίωση της ουλή, δεν πρέπει να προκύψουν.
Για να φυλάσσεται ο δημιουργός μπορεί να κάνει εμετό, καθώς και αναστατωμένο σκαμνί μετά την κατανάλωση του στομάχου. Εκτός από τις αρνητικές αντιδράσεις στο υποπροϊόν μπορεί να συμβεί σε ένα ζώο με την πάροδο του χρόνου. Συνήθως εκφράζονται σε βραδύτερους ρυθμούς ανάπτυξης, αλλαγές στην κατάσταση του τριχώματος, μείωση της δραστηριότητας στον σκύλο. Πριν από την εισαγωγή του σκύλου στη διατροφή της ουλή, είναι χρήσιμο να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο.
Δεν συνιστάται να χορηγείτε αυτό το παραπροϊόν σε σκύλους που βρίσκονται σε ξηρή διατροφή. Δεδομένου ότι ο συνδυασμός αυτών των επιλογών τροφοδοσίας μεταξύ τους μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο φορτίο στο πεπτικό σύστημα.
Τι είναι μια ουλή, δείτε παρακάτω.