Γιατί είναι το λεγόμενο ινδικό χοιρίδιο;

Οι κτηνοτρόφοι εξήγαγαν περίπου 80 φυλές και ποικιλίες ινδικών χοιριδίων, με διαφορετικό μέγεθος, υφή του καλύμματος, χρώμα. Αλλά οι άνθρωποι δεν ξέρουν πολλά γι 'αυτούς. Θα προσπαθήσουμε να γεμίσουμε αυτό το κενό με ενδιαφέρον υλικό.

Τα ινδικά χοιρίδια (ή τα ινδικά χοιρίδια) αναφέρονται ως τρωκτικά των χοιροειδών της οικογένειας των ινδικών χοιριδίων. Παρ 'όλα αυτά, το ζώο σε καμία περίπτωση δεν τέμνει με τη φυλή των χοίρων, και επίσης δεν συσχετίζεται με τους κατοίκους της θάλασσας βάθη. Οι συγγενείς τους είναι κουνέλι, σκίουρος, κάστορας, καπιμπαρά.

Επιπλέον, είναι απίθανο να συνδέονται με τη Γουινέα με οποιονδήποτε τρόπο. Ένα τέτοιο "περίπλοκο" όνομα αυτών των καλών φυσικών ζώων έλαβε ιστορικά σε σχέση με την εμφάνισή τους, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά, καθώς επίσης και με βάση τα ενδιαιτήματα και τα χαρακτηριστικά διανομής τους. Με αυτή την ευκαιρία, υπάρχουν αρκετές εκδοχές, αλλά είναι πολύ δύσκολο να δοθεί προτίμηση σε κάποιο από αυτά.

Το Caivey (άλλο όνομα για τα ινδικά χοιρίδια) είναι πολύ αρχαία ζώα. Εξοργάνωσαν τους Ίνκας στους XIII-XV αιώνα, χρησιμοποιώντας ως πηγή πολύτιμου, διατροφικού κρέατος και για διακοσμητικούς σκοπούς. Σύμφωνα με τον ερευνητή Neringa, οι μούμιες των ζώων βρέθηκαν στο Περού στο νεκροταφείο της Ανκόνα. Όπως λέει μία από τις πιο αξιόπιστες εκδοχές, οι υποτιθέμενοι άγριοι πρόγονοι τους εξακολουθούν να ζουν στο Περού.

Σήμερα, οι επιχειρήσεις του Περού περιέχουν μέχρι 70 εκατομμύρια κατοικίδια ζώα. Κάθε χρόνο παράγουν περίπου 17.000 τόνους πολύτιμου κρέατος. Για αιώνες, οι κάτοικοι των Άνδεων προμηθεύουν το κρέας αυτών των ζώων, το οποίο έχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα διατροφικών και γευστικών ιδιοτήτων.

Το ζώο δεν μπορεί να υπερασπιστεί ενεργά τον εαυτό του και ως εκ τούτου αναγκάστηκε να ζήσει σε ομάδες. Και η ομάδα, όπως γνωρίζετε, είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί με έκπληξη. Οι λειτουργίες φύλαξης εκφράζονται ρητά και εκτελούνται με τη σειρά διαδοχής ακόμη και σε ζεύγη. Αναπαράγονται εντατικά σε διαφορετικές περιόδους του έτους λόγω της ανάγκης προστασίας του είδους.

Επιπλέον, οι χοίροι έχουν ένα πολύ ευαίσθητο αυτί και μια ασυνήθιστα ανεπτυγμένη αίσθηση οσμής. Όταν δημιουργείται ένας κίνδυνος, τα ζώα γρήγορα κρύβονται στα νερά τους όπου ο επιτιθέμενος δεν μπορεί να τα φτάσει. Οι χοίροι είναι εξαιρετικά καθαροί - συχνά «πλένονται» και ακούω «πλένουν» τα παιδιά τους. Ως εκ τούτου, δεν είναι εύκολο για τους θηρευτές να βρουν το ζώο με άρωμα - το γούνινο παλτό του αποπνέει μόνο τις λεπτές μυρωδιές του σανό.

Στην Ευρώπη, αυτά τα γούνινα ζώα έγιναν γνωστά τον 16ο αιώνα μετά την κατάκτηση αρκετών αμερικανικών περιοχών από τους Ισπανούς κατακτητές. Αργότερα, με νερό, βρίσκονταν στην Ευρώπη, όπου εξαπλώνονταν ως κατοικίδια ζώα.

Το μέσο βάρος μιας ώριμης παρωτίτιδας είναι 1-1,5 κιλά, μήκος - 25-35 εκ. Μερικοί εκπρόσωποι φτάνουν σε βάρος 2 κιλών. Ζουν 8-10 χρόνια.

Σε οικιακούς χοίρους, το χρώμα είναι συνήθως καφέ-γκρι, η κοιλιά είναι ελαφριά. Οι άγριοι χοίροι είναι συνήθως γκρίζοι. Υπάρχουν διάφορες ομάδες φυλών κατοικίδιων ζώων (με διαφορετικά χρώματα):

1. με μικρά μαλλιά (εαυτούς, σταυρούς και άλλα).
2. με μακριά μαλλιά (Texel, Περού, Μερίνο, Αγκόρα).
3. με σκληρό μαλλί (teddy, rex)?
4. χωρίς μαλλί ή με μικρή ποσότητα (μαλλί και κοκαλιάρικο).

Τη νύχτα μόλις ακούσουν τα tweet όπως τα πουλιά. Τα οικογενειακά τραγούδια εκτελούνται από άντρες με το στυλ των διαφόρων τόνων. Λόγω της υψηλής ευαισθησίας τους σε παθογόνους παράγοντες από διάφορες λοιμώξεις, τα ζώα χρησιμοποιούνται ευρέως για εργαστηριακά πειράματα. Αυτή η ποιότητα οδήγησε στη χρήση τους στη διάγνωση διαφόρων νόσων - διφθερίτιδα, φυματίωση και άλλα.

Σε έρευνες γνωστών ρωσικών και ξένων επιστημόνων-βακτηριολόγων (Ι.Ι.Μεχνίκωφ, N.F. Gamalei, R.Kokh), ο Keivi κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα στα πειραματόζωα.

Εξετάστε γιατί αυτό το αστείο μικρό ζώο είναι τόσο περίεργο όνομα. Υπάρχουν αρκετές υποθέσεις για την προέλευση του ονόματος, αντίστοιχα, που διακρίνουν έναν αριθμό άμεσων σημείων δύο κύριους παράγοντες:

1. εμφάνιση;
2. Συμπεριφορά και ήχοι.

Για πρώτη φορά σχετικά με το ζώο στις επιστημονικές του διατριβές ("Χρονικά του Περού") γράφει ο Pedro Ciez de Leon το 1554, αποκαλώντας το "Kui" (Ισπανικό Cuy). Αργότερα στα βιβλία του Ντιέγκο Γ. Όλγιννα (1608) υπάρχουν "Ccoui", "Ccuy", που σημαίνει κυριολεκτικά "τοπικό μικρό κουνέλι". Ταυτόχρονα, το "ccuy" μεταφράζεται ως "δώρο". Στην Αμερική, διάφορα μέλη αυτής της οικογένειας έχουν διατηρήσει αυτό το όνομα στην εποχή μας.

Αν λάβουμε υπόψη ότι το διατροφικό κρέας ενός ζώου έτρωγε με ευχαρίστηση, το ζώο ήταν σεβαστό και αγαλματίδια και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα με την εικόνα του εξακολουθούν να υπάρχουν σήμερα, η λέξη "δώρο" στο σημασιολογικό της περιεχόμενο αντιστοιχεί πλήρως στο αντικείμενο.

Το όνομα "ινδικό χοιρίδιο" εμφανίστηκε από τη στιγμή που τα ζώα εμφανίστηκαν στην Ευρώπη, όπου τα έφεραν οι Ισπανοί ναύτες. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό ότι τα ζώα έλαβαν το ευρωπαϊκό τους όνομα στην Ισπανία. Έτσι, με το ελαφρύ χέρι των ισπανών ναυτικών, το "κουνέλι-δώρο" μετατράπηκε σε χοίρο. Και δεδομένου ότι αυτό το "δώρο" ήταν στο εξωτερικό, τότε κατά την άφιξη στην Ευρώπη, το ζώο έγινε επίσης "θάλασσα", αν και δεν έμαθε να κολυμπάει.

Δίνοντας ένα τέτοιο όνομα και ύπαρξη παρατηρητών, οι συγγραφείς ορθώς προχώρησαν από πολλά συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του ζώου, χαρακτηριστικά της εμφάνισής του, καθώς και από τα φυσιολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά.

Χαρακτηριστικό του caivi: επιμηκυμένο σώμα, χοντρό μαλλιά, κοντό λαιμό, μικρά πόδια. Στα εμπρόσθια άκρα υπάρχουν 4, και στα οπίσθια - 3 δάχτυλα, εξοπλισμένα με μεγάλα, παρόμοια με τα οπλή, νύχια. Η ουρά λείπει. Η φωνή του ζώου είναι σαν να γαργαλίζει το νερό και όταν φοβίζει μετατρέπεται σε ένα σκυλάκι. Οι ηχητικές εκρήξεις που παράγονται από τα μικρά ζώα μοιάζουν σαφώς με τη γκρίνια των χοίρων.

Επιπλέον, το αμβλύ σχήμα του προσώπου είναι πολύ παρόμοιο με το χοίρο χοίρου.

Είναι πιθανό ότι έπαιξε ρόλο εδώ και τον τρόπο που οι ντόπιοι μαγειρεύουν χοίρους για φαγητό. Τα προ-σφάγια ζεματίστηκαν με βραστό νερό για να αφαιρεθεί το μαλλί, όπως η αφαίρεση των τριχών από τους χοίρους.

Και επίσης πωλούνται στο Περού σφάγια του ζώου μοιάζει πολύ με τα σφάγια χοίρων γάλακτος.

Τα υφιστάμενα έμμεσα σημάδια, τα οποία στην πλειοψηφία τους επιβεβαιώνουν τις προαναφερθείσες υποθέσεις της εμφάνισης της ονομασίας "ινδικό χοιρίδιο". Ωστόσο, υπάρχουν αντιφάσεις.

Έτσι, το αγγλικό όνομα που περιέχει τη λέξη "Guinean" εξηγείται επίσης με διαφορετικούς τρόπους. Μία από τις εκδοχές βασίζεται στο γεγονός ότι το εμπόριο με τη Γουϊνέα κατά την εμφάνιση των ζώων στην Ευρώπη ήταν το πιο έντονο, γι 'αυτό συχνά συγχέεται με άλλα εδάφη. Μια άλλη εκδοχή υποστηρίζει την άποψη ότι το Keiwie δεν ήταν αρχικά εξημερωμένο, αλλά χρησιμοποιήθηκε μόνο ως προϊόν διατροφής. Είναι πιθανό ότι η εμφάνιση του ινδικού χοιριδίου ιδίωμα - "χοίρος για τη γουινέα" - συσχετίστηκε με αυτό (μέχρι το 1816, η γουινέα ήταν ένα νόμισμα που ονομάστηκε μετά το κράτος της Γουινέας, όπου ο Βρετανός εξήγαγε χρυσό).

Μια άλλη παραδοχή - στην Αγγλία εκείνης της εποχής, η «γουινέα» στην ονομαστική της ερμηνεία αντιστοιχούσε σε όλα που έφεραν από μακρινά υπερπόντια εδάφη. Υπάρχει επίσης μια πρόταση ότι keiwi πραγματικά διαπραγματεύονται για 1 γουινέα.Είναι πιθανό ότι τα γράμματα με τα ονόματα Γουιάνα (Γουιάνα) και Γουινέα (Γουινέα) ήταν στοιχειώδη σύγχυση.

Ο επιστημονικός λατινικός όρος που χρησιμοποιείται είναι το Cavia porcellus, το οποίο περιέχει το porcellus - "λίγο χοίρο", αλλά η λέξη cavia προέρχεται από cabiai. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί χρησιμοποιούν το όνομα Cavy (keiwi), ενώ ο όρος "ινδικό χοιρίδιο" χρησιμοποιείται ευρύτερα.

Έχουμε τον όρο που προέρχεται από την Πολωνία (swinka morska), και στην Πολωνία - από τη Γερμανία.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ορισμός των ζώων περιέχει ή υπονοεί τη λέξη "χοίρος". Έτσι, οι Γάλλοι έχουν ινδικό γουρούνι, οι Ολλανδοί έχουν γουϊνέζικο χοίρο, οι Πορτογάλοι έχουν ένα μικρό ινδικό γουρούνι και οι Κινέζοι έχουν χοίρο ολλανδίας. Η λίστα μπορεί να συνεχιστεί.

Ωστόσο, υπάρχουν παραλληλίες με άλλα ζώα. Στα ιαπωνικά - モ ル モ ッ ト (morumotto - marmot); στα ισπανικά - conejillo de Indias (μικρό ινδικό κουνέλι)? σε μία από τις γερμανικές διαλέκτους - merswin (δελφίνι). Τέτοιες έντονες διαφορές εξηγούνται συνήθως από τα γλωσσικά χαρακτηριστικά της γλώσσας και από τις συμπτώσεις στην προφορά.

Συνοψίζοντας, παρατηρούμε ότι σε διαφορετικές γλώσσες το ζώο ονομάζεται διαφορετικά:

1. στα γερμανικά - ινδικό χοιρίδιο ·
2. στα αγγλικά - ινδικό χοιρίδιο, σπίτι keiwi, ανήσυχος (κινητό) kevey?
3. στην ισπανική - ινδική παρωτίτιδα?
4. στη γαλλική - ινδική παρωτίτιδα.
5. στην Ουκρανία - παρωτίτιδα της παναρίνας, cavia guvineka;
6. στην ιταλική παρωτίτιδα ·
7. στην πορτογαλική - ινδική χοίρων?
8. στα ολλανδικά - μια ινδική παρωτίτιδα.

Είναι σαφές ότι μια ορισμένη ποικιλία ονομάτων αντικατοπτρίζει την ιστορία και την πηγή των ζώων σε μια συγκεκριμένη χώρα. Ένας σημαντικός παράγοντας στο πλαίσιο αυτό είναι τα γλωσσικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης χώρας. Παρ 'όλα αυτά, η παρουσία της συντριπτικής αναλογίας "χοίρων" στο όνομα αυτού του πλάσματος μιλά υπέρ της βασικής έκδοσης. Επιπλέον, η "παρωτίτιδα" δεν είναι τόσο βλάπτει το αυτί, ως βασική πηγή προέλευσης.

Δείτε γιατί καλείται το ινδικό χοιρίδιο στο επόμενο βίντεο.