Χαρακτηριστικά και επιλογή των ψωμιών

Η ρύθμιση πίνακα είναι μια σημαντική και δημιουργική διαδικασία. Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο έχει τοποθετηθεί το τραπέζι και ποια στοιχεία προτείνονται για χρήση, εξαρτάται από την εντύπωση των επισκεπτών από τη γιορτή. Κατά την επιλογή εξαρτημάτων θα πρέπει να προσέχετε όχι μόνο τα μεμονωμένα πιάτα, τα κύρια πιάτα αλλά και τα δευτερεύοντα αντικείμενα. Για παράδειγμα, μια ποικιλία αγγείων και κιβωτίων θα πρέπει να επιλέγεται αρμονικά και ευρύχωρα.

Το μπολ ζάχαρης είναι γνωστό από καιρό στον γενικό πληθυσμό. Αρχικά, κατασκευάστηκαν για να εξυπηρετήσουν ψωμάκια ψωμιού στο τραπέζι. Από εδώ και πήρε το όνομά τους. Αργότερα, μπισκότα, γλυκά και ψωμί τοποθετήθηκαν σε ψίχουλα. Τώρα μερικές φορές μάλιστα αποκαλούνται εσφαλμένα κάδοι ψωμιού. Αλλά και τα δύο ονόματα δείχνουν καλά ότι τα ψωμιά συνήθως εμφανίζονται στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, καθώς το περιεχόμενό τους ξεπερνά τις σούπες.

Τα πιάτα μπισκότων μπορούν να είναι πολλών τύπων.

Στις αγροτικές περιοχές, τα περισσότερα πιάτα ήταν από ξύλο, επομένως αυτά τα κιβώτια μπορούν να θεωρηθούν τα πιο αυθεντικά. Παραδοσιακά, είναι φτιαγμένα από φιάλη, η οποία από μόνη της έχει ευχάριστη σκιά και αντιβακτηριακές ιδιότητες, δηλαδή, ασφαλή αλληλεπίδραση με τα τρόφιμα.

Εάν το ξύλο και οποιεσδήποτε άλλες επιλογές είναι δύσκολο να κάνετε τον εαυτό σας, το ψάθινο σκεύος είναι ιδιαίτερα προσβάσιμο. Συνήθως ψιλοβλάστες ύφανση από μια ράβδο ή φλοιό. Ο φλοιός του Birch είναι ένας φλοιός σημύδας που κόβεται σε λωρίδες και στεγνώνει. Και το αμπέλι είναι αποφλοιωμένες ράβδους ιτιάς.

Κάνουν όμορφα καλάθια κροτίδων, ωστόσο, είναι σχετικά βραχύβια. Όπως κάθε φυτικό υλικό, ο φλοιός και το αμπέλι φθείρονται με την πάροδο του χρόνου και η ίδια η δομή μπορεί να αρχίσει να καταρρέει. Αλλά έχουν ένα άλλο πλεονέκτημα - αυτή είναι μια ευκαιρία να εύκολα και ανά πάσα στιγμή να κάνει μια χειρολαβή-bezel.

Σε αντίθεση με το ψάθινο, μεταλλικά προϊόντα - είναι πάντα μια εγγύηση για μεγάλη εξυπηρέτηση. Ωστόσο, εδώ είναι επιτακτική η προσοχή σε ποιο μέταλλο επιλέγεται ως υλικό. Το πιο επιθυμητό φυσικά ασημένια ψίχα, επειδή αυτό το μέταλλο όχι μόνο φαίνεται όμορφο στο τραπέζι, αλλά έχει και ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Μερικές φορές κατασκευάζονται με δακτύλιο λαβής ή με καπάκι, το οποίο προσθέτει ευκολία στη χρήση.

Τον 19ο αιώνα άρχισε η παραγωγή μεταλλικών κιβωτίων, τυποποιημένων ως λυγαριά, και είναι ακόμα δημοφιλή σήμερα.

XIX αιώνα, οφείλουμε ένα άλλο είδος μπισκότου. Η πορσελάνη ήταν πολύ δημοφιλής μεταξύ της υψηλής κοινωνίας λόγω του λευκού χρώματος και της επιφάνειάς της, γεγονός που επέτρεψε την εφαρμογή οποιουδήποτε σχεδίου και πολύχρωμου λούστρου. Τέτοια σχέδια επαναλήφθηκαν συνήθως στα πιάτα που περιλαμβάνονται σε ένα σετ. Θεωρήθηκε κακή μορφή να δημιουργηθούν διαφορετικά σύνολα, επομένως τα σετ δείπνου περιελάμβαναν ψωμάκια.

Για λιγότερο καλοφτιαγμένα σπίτια, έγιναν σύνολα φαραγγιών. Εξωτερικά, ήταν σχεδόν αδιαίρετοι από την πορσελάνη και ως εκ τούτου έγιναν πολύτιμοι αντικαταστάτες γι 'αυτούς. Έτσι, άρχισαν να εμφανίζονται κιβώτια πήλινων ειδών. Και αυτά και άλλα μπορούν τώρα να αγοραστούν στα καταστήματα των πιάτων.

Με την εμφάνιση φθηνού πλαστικού, πιάτα από αυτό το υλικό έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Αυτή, με τη σειρά της, είναι επίσης αρκετά φτηνή, και ταυτόχρονα όχι τόσο εύθραυστη όπως πορσελάνη, φαγεντιανή, λυγαριά ή ακόμα και ξύλο. Η ποιότητα του πλαστικού είναι το δεύτερο μόνο μέταλλο και ειδικά τα σκληρά κράματα, ωστόσο, είναι πολύ ελαφρύτερο σε βάρος.

Όταν επιλέγετε ένα μπολ μελιού, πρέπει να προσέξετε σήμανση και τύπο πλαστικού - πρέπει να ανήκουν σε κατηγορίες τροφίμων, διαφορετικά κάτι τέτοιο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για προσωρινή αποθήκευση προϊόντων. Υπάρχει επίσης στύψιμο τροφίμων από σιλικόνη τροφίμων. Χαρακτηρίζονται από ευκαμψία και ελαστικότητα.

Πώς να φτιάξετε ένα μπολ με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.