Λαχανικά: τύποι και λεπτές επιλογές

Τα λαχανικά και τα φρούτα στις σαλάτες δεν πρέπει μόνο να είναι νόστιμα, αλλά και όμορφα κομμένα σε φέτες για να φαίνονται αισθητικά ελκυστικά. Κομψά και ομαλά λαχανικά, λαχταρά μαχαίρι, δεν μπορούν όλοι, και ο χρόνος και η προσπάθεια για το σχεδιασμό παίρνει πολλά. Για τον σύγχρονο άνθρωπο, ο οποίος εκτιμά κάθε λεπτό, ένας κόπτης λαχανικών μπορεί να είναι μια μεγάλη βοήθεια.

Κάθε κόπτης λαχανικών είναι μια συσκευή που επιτρέπει την κοπή λαχανικών οποιασδήποτε διαμόρφωσης σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το σχήμα της κοπής εξαρτάται από τα ειδικά ακροφύσια, μέσα από τα οποία υπάρχουν αιχμηρά μαχαίρια. Οι ράβδοι, οι κύβοι, οι σπείρες, οι λεπτοί κύκλοι και οι μικρές τεμαχιστές φαίνονται πολύ ωραίοι και μπορείτε να τους κόψετε γρήγορα με τη βοήθεια ενός κόπτη λαχανικών.

Ανάλογα με τη μέθοδο ενεργοποίησης της συσκευής διακρίνονται μηχανικοί και ηλεκτρικοί κόπτες λαχανικών. Κάθε τύπος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και επομένως η επιλογή μιας συσκευής εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Οι μηχανικές συσκευές για την κοπή λαχανικών, κατά κανόνα, έχουν συμπαγείς διαστάσεις και δεν χρειάζεται να συνδεθούν σε μια ηλεκτρική πρίζα.

Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι, αλλά και να φέρουν μαζί τους σε ένα πικ-νικ ή να χρησιμοποιούν στο εξοχικό σπίτι, όπου συχνά συμβαίνουν διακοπές ηλεκτρικής ενέργειας. Φροντίδα τους είναι πολύ απλή, αφού χρησιμοποιήσετε το ακροφύσιο, μπορείτε να ξεπλύνετε μόνο με νερό, το οποίο είναι αναμφισβήτητα ένα μεγάλο συν σε περίπτωση απουσίας ζεστού νερού στο σπίτι. Οι μηχανικοί τύποι λαχανικών, σε αντίθεση με τις ηλεκτρικές συσκευές, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, και αυτό διευκολύνει πολύ τη δουλειά οποιουδήποτε προσώπου που ασχολείται με το μαγείρεμα.

Οι μηχανικές συσκευές διαφέρουν μεταξύ τους με τη μορφή και την αρχή της λειτουργίας.

Η απλούστερη μορφή και λειτουργία είναι, φυσικά, μηχανή κοπής λαχανικών, που αποτελείται από μεταλλική πλάκα με ορισμένο σχήμα οπών και πλαστικό ή μεταλλικό σώμα που εκτελεί τη λειτουργία του φορέα. Για να κόψετε το προϊόν σε ομοιόμορφα κύβους, πρέπει πρώτα να το συνδέσετε στο πλέγμα και μόνο μετά πιέστε το. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα προϊόντα θα πρέπει να είναι προ-κομμένα σε μικρές φέτες, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό.

Στην πώληση υπάρχουν ποικιλίες με παρόμοια αρχή λειτουργίας. Η μεταλλική πλάκα μπορεί να είναι αφαιρούμενη και μπορεί να υπάρχουν αρκετές από αυτές με διαφορετικό σχήμα οπών κατάλληλες για κοπή σε κύβους, κύκλους και φέτες. Για λόγους ευκολίας, ορισμένα μοντέλα ενδέχεται να περιέχουν δοχεία και κατόχους για λαχανικά.

Ένας πιο προηγμένος τύπος μηχανικού κόπτη λαχανικών είναι συσκευή με ένα μαχαίρι σε σχήμα V σε πλαστική θήκη. Θα αντιμετωπίσει απόλυτα όχι μόνο τα βρασμένα, αλλά και τα ωμά λαχανικά. Η αρχή της λειτουργίας της είναι πολύ απλή. Απλά πρέπει να τοποθετήσετε το προϊόν στην επιφάνεια, να πιέσετε λίγο και να κάνετε μια ολισθαίνουσα κίνηση προς τα κάτω. Τέτοιοι κόπτες λαχανικών στο σετ έχουν, κατά κανόνα, κάτοχοι που εκτελούν τη λειτουργία φραγμού μεταξύ των δακτύλων και των αιχμηρών μαχαιριών. Σε τέτοιους λαχανόκηπους, οι μεταλλικές πλάκες είναι αφαιρούμενες, συνήθως υπάρχουν αρκετοί τύποι από αυτές στο σετ, που σας επιτρέπουν να κόψετε το προϊόν όχι μόνο με γνωστούς κύβους, αλλά και φέτες, καλαμάκια και ακόμη και μια σπείρα.

Φέτες λαχανικών πάνω στην αρχή της λειτουργίας, μοιάζει με λίγο αποφλοιωτή, μια κίνηση και μια λεπτή, σχεδόν διαφανή, φέτα αποκόπτεται. Αλλά υπάρχει μια διαφορά μεταξύ τους. Με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή λαχανικών, δεν θα είναι δυνατό να δοθεί ένα συγκεκριμένο σχήμα στο προϊόν · μπορεί να κοπεί μόνο με λεπτές κορδέλες χωρίς σχήμα. Και με τη βοήθεια ενός τεμαχιστή, τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν όχι μόνο να είναι κομμένα σε φέτες, αλλά και να διαμορφώνονται σε καλαμάκια, κύκλο ή πλάκα.

Κάπως διαφορετική μορφή και αρχή λειτουργίας από προηγούμενα είδη. σπειροειδής κόπτης λαχανικών. Το σχήμα της συσκευής μοιάζει με κλεψύδρα και η αρχή της δράσης είναι ένα ξύσιμο μολυβιού. Για να κόβουμε τα λαχανικά μαζί του, πρέπει να τοποθετήσετε το προϊόν και κρατώντας το με το ένα χέρι, γυρίστε το. Είναι φθηνό και αρκετά εύκολο στη λειτουργία και τη συντήρηση.

Ένα πιο προηγμένο μοντέλο μεταξύ των μηχανικών τύπων είναι χειροκίνητο μίνι συγκομιδή. Τις περισσότερες φορές διαθέτει αφαιρούμενο παχιά και αφαιρούμενες πλάκες ή ακροφύσια με μαχαίρια. Η αρχή της λειτουργίας ενός τέτοιου μίνι-συνδυασμού είναι παρόμοια με την εργασία ενός χειροκίνητου μύλου καφέ. Ανάλογα με τον τύπο και τη θέση των ακροφυσίων, διακρίνεται ένας κοινός μηχανικός συνδυασμός και ένα μοντέλο ρότορα.

Ο συνήθης μηχανικός συνδυασμός συνθλίβει τα προϊόντα που τοποθετούνται στο δοχείο σε βάρος των ακροφυσίων που είναι προσαρτημένα στη λαβή. Το σχήμα των μαχαιριών εξαρτάται από το συγκεκριμένο μοντέλο και τον κατασκευαστή.

Πολυλειτουργικός περιστροφικός κόπτης λαχανικών είναι ένα καθολικό σκεύος κουζίνας. Έχει πολλά διαφορετικά ακροφύσια, λόγω των οποίων όχι μόνο συνθλίβει και δίνει το επιθυμητό σχήμα στα λαχανικά και τα φρούτα, αλλά μπορεί, ανάλογα με το μοντέλο και τον κατασκευαστή, να πιέσει το χυμό και να κτυπήσει τα αυγά. Όχι μόνο κύβοι και κύβοι μπορούν να ληφθούν με τη βοήθεια αυτής της μονάδας, αλλά πιο ενδιαφέρουσες σε φέτες σχήμα.

Οι ηλεκτρικοί κόπτες λαχανικών διαφέρουν από τη μηχανική παρουσία ενός κινητήραμε την οποία τα ακροφύσια περιστρέφονται και τα λαχανικά που πιέζονται στην επιφάνεια τους, ανεξάρτητα από την πυκνότητα τους, μάλλον γρήγορα κόβονται σε κύβους, καλαμάκια, κύκλους ή σπείρες.

Τα ηλεκτρικά μοντέλα εξοικονομούν χρόνο και προσπάθεια, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν επεξεργάζεστε μεγάλες ποσότητες προϊόντων. Είναι βολικό και, το σημαντικότερο, ασφαλές στη χρήση, είναι αδύνατο να κοπεί με αιχμηρά μαχαίρια, καθώς αποκλείεται η άμεση επαφή με τα μαχαίρια. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Είναι αδύνατο να πλυθεί εντελώς η συσκευή, καθώς το ηλεκτρικό εξάρτημα από την επαφή με το νερό, φυσικά, θα καταστεί άχρηστο, αλλά πολλά εξαρτήματα και αφαιρούμενα μέρη μπορούν εύκολα να πλυθούν. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τέτοιους λαχανόκηπους μόνο στην σταθερή κουζίνα.

Υπάρχουν τρεις τύποι ηλεκτρικών κόπτων λαχανικών: κλασικό, αυτόματο και επεξεργαστής τροφίμων.

• Κλασική θέα είναι η καλύτερη επιλογή για οικιακή χρήση. Τα μοντέλα έχουν, κατά κανόνα, συμπαγείς διαστάσεις, δεν δημιουργούν πολύ θόρυβο κατά τη διαδικασία κοπής, σπάνια σπάνε, διατηρώντας παράλληλα καλές επιδόσεις και σχετικά χαμηλή τιμή. Ο αριθμός των ακροφυσίων εξαρτάται από τον συγκεκριμένο κατασκευαστή. Οι συσκευές είναι πολύ απλές να λειτουργούν, ώστε να μπορείτε να κόψετε κύβους, φέτες και τσιπς από λαχανικά και φρούτα μέσα σε λίγα λεπτά.

• Αυτόματα μοντέλα οι λαχανικοί κοπτήρες είναι πιο παραγωγικοί σε σύγκριση με τις κλασσικές επιλογές. Εκτός από τα διάφορα ακροφύσια που σας επιτρέπουν να κόβετε λαχανικά διαφορετικών σχημάτων, τα περισσότερα μοντέλα έχουν μια λειτουργία που σας επιτρέπει να αλέσετε το κρέας. Επιπλέον, μερικά μοντέλα έχουν ένα ακροφύσιο που επιτρέπει το τεμαχισμό του λάχανου σε λεπτές και στενές φέτες. Τέτοιες συσκευές είναι συμπαγείς, ανθεκτικές και έχουν υψηλή απόδοση. Το κόστος τους είναι κάπως υψηλότερο από αυτό των κλασικών κόπτων λαχανικών, αλλά επιτελούν και περισσότερες λειτουργίες.

• Επεξεργαστής τροφίμων (ή ηλεκτρικό πολλαπλό κόφτη) είναι ένας από τους πιο ακριβούς, αλλά και οι πιο λειτουργικοί τύποι ηλεκτρικών κοπτικών. Πολλά ακροφύσια σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε την κοπή προϊόντων οποιουδήποτε τύπου. Η συσκευή θα κοπεί με όμορφες φέτες και σκληρά καρότα, και μαλακές υδαρής τομάτες. Επιπλέον, ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να επεξεργάζεται προϊόντα πολύ πιο γρήγορα από άλλους τύπους λαχανικών, και αυτό είναι σημαντικό αν πρέπει να μαγειρέψετε για μεγάλο αριθμό ανθρώπων.

Φυσικά, τέτοιες συσκευές καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο τραπέζι της κουζίνας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και στο συρτάρι κατά την αποθήκευση. Αλλά για τα περισσότερα μοντέλα, τα ακροφύσια αποθηκεύονται απευθείας στον κόπτη λαχανικών, το οποίο είναι πολύ βολικό. Το μόνο πράγμα που προκαλεί δυσκολία είναι ο καθαρισμός, Το περίβλημα μπορεί να σκουπιστεί μόνο με ένα υγρό πανί και τα ακροφύσια, λόγω της σύνθετης κατασκευής τους, δεν μπορούν πάντοτε να καθαριστούν επιμελώς από υπολείμματα τροφίμων.

Κάποιος προτιμά μηχανικά κόπτικα λαχανικών, κάποιος αρέσει περισσότερο στους ηλεκτρικούς τύπους, αλλά σε αυτό και σε μια άλλη περίπτωση υπάρχουν νικητές, των οποίων η δημοτικότητα δεν πρέπει να αμφισβητηθεί. Πιο προσιτό και συμπαγές σε μέγεθος φυτικό κόπτη Fissman. Παρά το μικρό μέγεθος (13x7), είναι βολικό για χρήση.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο, επειδή οι λεπτές στενές λωρίδες μπορούν να κάμπτονται και να περιστρέφονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό διευκολύνεται από εναλλάξιμα ακροφύσια με μαχαίρια αιχμηρά. Υπάρχει πάντα μια πλαστική ώθηση που περιλαμβάνεται, έτσι ώστε τα δάχτυλα θα είναι ασφαλή.

Δεν το τελευταίο μέρος της κατάταξης λαμβάνεται από ένα τέτοιο μοντέλο όπως το καθολικό Πολυλειτουργικός μηχανισμός κοπής λαχανικών. Αυτό το multislayer είναι μια συμπαγής συσκευή με ένα αντικαταστάσιμο σύνολο ακροφυσίων, με το οποίο μπορείτε να διαμορφώσετε όχι μόνο λαχανικά, φρούτα, αλλά και λουκάνικα, τυριά. Οι λεπίδες στα ακροφύσια είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, έτσι θα διαρκέσουν πολύ.

Η ίδια η συσκευή δεν έχει μόνο συμπαγές μέγεθος, αλλά ακόμα αρκετά ελαφριά, καθώς η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, μέσα στον οποίο υπάρχει χώρος για την αποθήκευση πολλών εξαρτημάτων.

Μηχανικός κόπτης λαχανικών Nicer Dicer Plus με κόστος ελαφρώς υψηλότερο από τα προηγούμενα μοντέλα, αλλά η λειτουργικότητά του είναι καλύτερη. Περιλαμβάνονται:

• τα ακροφύσια που επιτρέπουν την κοπή των λαχανικών και των φρούτων με τους περισσότερους διαφορετικούς τρόπους.
• 2 τρίφτες.
• ένα δοχείο που δεν χρησιμεύει μόνο ως δέκτης κατά τη διάρκεια της κοπής, αλλά ως αποθήκευση προϊόντων σε φέτες.
• κάλυμμα-έμβολο με αυτοκαθαριζόμενο κουμπί λεπίδας.
• κάλυψη για την αποθήκευση τροφίμων.
• αποφλοιωτής λαχανικών.

Ελαφρώς μικρότερος κόπτης λαχανικών 5 σε 1 Nicer Dicer Quik. Παρόλο που διαφέρει από το προηγούμενο μοντέλο σε ένα πολύ μικρό μέγεθος, αλλά αυτό το μικρό δεν είναι λιγότερο λειτουργικό. Μπορούν να ληφθούν κύβοι, καλαμάκια και φέτες με ένα κλικ και από τον δέκτη δοχείου μπορούν αμέσως να μεταφερθούν σε ένα μπολ σαλάτας ή ένα τηγάνι.

Κοπτικό λαχανικών Dekok UKA-1321 για την αρχή της λειτουργίας είναι πολύ παρόμοια με το προηγούμενο μοντέλο. Για κοπή προϊόντων που τοποθετούνται στη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Χαρακτηριστικά του λαχανικού κόπτη είναι:

• άνετη και αρκετά ευρύχωρη περίπτωση πλαστικού ανθεκτικού στην κρούση.
• ακροφύσια από ανοξείδωτο χάλυβα.
• συμπαγές μέγεθος και ελκυστική εμφάνιση.

Έξυπνος αξιόπιστος και αποδεδειγμένος τεμαχιστής λαχανικών που περιστρέφεται από την εταιρεία Moulinex. Το ελαφρύ και άνετο μοντέλο είναι εξοπλισμένο με αρκετούς δίσκους μαχαίρι που χωρούν σε ειδικές βάσεις στο εσωτερικό του κόπτη λαχανικών. Περιστρέφοντας τη λαβή, μπορείτε να κόψετε τόσο ωμά όσο και βρασμένα λαχανικά, καθώς και ψιλοκομμένο λάχανο και τυρί. Δεν υπάρχει τίποτα για να αποθηκεύσετε χώρο, τα πόδια αναδιπλώνονται.

Με την αρχή της περιστροφής λειτουργεί ο τεμαχιστής λαχανικών Wellberg 9549 WB. Με τη βοήθειά του, δεν μπορείτε να κόψετε μόνο τα λαχανικά, αλλά και τα ξηρά φύλλα μαρουλιού (ένα πρόσθετο δοχείο περιλαμβάνεται στο κιτ), χωρίστε το λευκό από τον κρόκο (ο διαχωριστής βρίσκεται στο καπάκι) και χτυπήστε το λευκό με ένα ειδικό ακροφύσιο. Είναι βολικό να χρησιμοποιείται ένας τέτοιος μηχανισμός αλέσεως, τα πόδια της πλατφόρμας επί της οποίας στέκεται το δοχείο έχουν καουτσούκ και τα στερεώνουν καλά στην επιφάνεια. Το ίδιο το κιβώτιο αφαιρείται εύκολα με ένα κλικ στο κουμπί.

Γερμανικός κόπτης λαχανικών Borner Classic πωλούνται σε καταστήματα με μέση τιμή. Αποτελείται από ένα πλαίσιο σχήματος V, υποδοχή φρούτων και διάφορα ένθετα για κοπή. Είναι λειτουργικό, ανθεκτικό, εύκολο στη συντήρηση και εύκολο στη χρήση.

Ένα πιο προηγμένο μοντέλο από αυτή την εταιρεία είναι Borner Prima Lux. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης μια βάση για ακροφύσια, και ο αριθμός των ακροφυσίων τους αυξάνεται σε 5 τεμ. Για να αλλάξετε το ακροφύσιο απλά πρέπει να πατήσετε ένα κουμπί στην θήκη. Εκτός από την αποθήκευση ακροφυσίων, ο περιέκτης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για το κιτ.

Κοπτικό λαχανικών Spiralizer 8 σε 1 διαφέρει από τα προηγούμενα μοντέλα όχι μόνο σε μεγάλο μέγεθος, αλλά και σε λειτουργικότητα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να δώσετε τη συνήθη μορφή στα λαχανικά, αλλά και να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο, επειδή υπάρχουν 4 διαφορετικές άκρες με αιχμηρές λεπίδες στο κιτ για κοπή. Αλλά αυτό δεν είναι όλο, υπάρχει ένα ακροφύσιο για να πιέζετε χυμό από τα εσπεριδοειδή, οπότε δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε έναν αποχυμωτή. Για να το χρησιμοποιήσετε είναι απολύτως ασφαλές, καθώς η θήκη ώθησης εμποδίζει την επαφή με τα μαχαίρια.

Η αναθεώρηση των ηλεκτρικών εργαλείων κοπής λαχανικών θα πρέπει να ξεκινά με το πιο φθηνό μοντέλο Scarlet SC-KP45S01. Είναι συμπαγές, αξιόπιστο, σταθερό και έχει χαμηλή ισχύ (200V). Δύο τύποι ακροφυσίων στο κιτ σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε γρήγορα την κοπή λαχανικών και το ένα είναι ειδικά σχεδιασμένο για τρίψιμο σοκολάτας. Τα αρνητικά σημεία χρήσης περιλαμβάνουν τη δυσκολία πλύσης ακροφυσίων.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλές είναι ένα μικρό, ελαφρύ (βάρος 1 κιλό), αλλά αρκετά αποτελεσματικό Phillips HR 1388 μοντέλο. Ο κόπτης λαχανικών (ή ονομάζεται επίσης πολλαπλός κοπτήρας) είναι εξοπλισμένος με 5 ακροφύσια με λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι που μπορούν εύκολα να αντεπεξέλθουν στα σκληρά λαχανικά, κόβοντας τα σε καλαμάκια, κύκλους και λεπτές φέτες. Είναι εύκολο στη χρήση και συντήρηση, τα ακροφύσια μπορούν να πλυθούν τόσο με το χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων. Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να ονομαστεί:

• έλλειψη αποθήκευσης ακροφυσίων.
• κανένα μπολ για να δεχτεί φαγητό.
• δεν τεμάχια?
• το δοχείο για τα προϊόντα σε φέτες πρέπει να στρογγυλεύεται.

Πολύ αξιοπρεπής σχεδιασμός για συμπαγείς πολυκόπτες από κινέζους κατασκευαστές. Redmond RKA-FP4. Λειτουργεί πολύ γρήγορα, παίρνει κυριολεκτικά λίγα δευτερόλεπτα για να ετοιμάσει ένα μεγάλο πιάτο. Τα ακροφύσια, και περιλαμβάνονται στο κιτ 4 τύπους, αντιμετωπίζουν καλά με προϊόντα οποιασδήποτε πυκνότητας. Η ενσωματωμένη προστασία προστατεύει τον κόπτη λαχανικών από υπερθέρμανση, γεγονός που αναμφίβολα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• έλλειψη ακροφυσίων για κόψιμο κύβων.
• μικρή ισχύ?
• Δεν υπάρχει δοχείο για τη συναρμολόγηση ψιλοκομμένων προϊόντων.

Πολυκόπτης Maxwell ΜΒ-1303 G αν και λειτουργεί σε ένα τρόπο, αλλά αντιμετωπίζει με τα προϊόντα κοπής αρκετά γρήγορα. Το κιτ περιλαμβάνει 6 ακροφύσια με τα οποία μπορείτε να ψιλοκομίζετε, να κόβετε και να τρυπάτε τα λαχανικά σε φέτες διαφορετικού πάχους και μεγέθους. Είναι εξαιρετικά βολικό να το χρησιμοποιήσετε, ο ανώτερος θάλαμος για λήψη φαγητού είναι αρκετά ογκώδης, οπότε δεν χρειάζεται να κόβουμε τα λαχανικά πριν από τη φόρτωση, δεν υπάρχει ανάγκη να επιλέξετε ένα δοχείο για να δεχθείτε φέτες, οποιοδήποτε σχήμα θα κάνει.

Ο κόπτης λαχανικών είναι επομένως μικρός δεν θα χρειαστεί πολύς χώρος αποθήκευσης και τα ακροφύσια αποθηκεύονται στην έξοδο, διπλωμένα μεταξύ τους, κάτι που είναι πολύ βολικό. Μεταξύ των ελλείψεων: η έλλειψη ακροφυσίων για την κοπή των κύβων και ο σύνθετος καθαρισμός μιας διαφανούς τρύπας στην έξοδο.

Συμπαγές μέγεθος και χαμηλή ισχύς λαχανικών από γαλλικό κατασκευαστή Moulinex DJ 7535. Πολλά ακροφύσια με διαφορετικά σχήματα τρυπών σάς επιτρέπουν να κόψετε γρήγορα και με ακρίβεια όχι μόνο τα λαχανικά αλλά και το τυρί. Ο μικρός κόπτης λαχανικών καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο, τα ακροφύσια αποθηκεύονται σε ένα ειδικό διαμέρισμα. Έχει μόνο ένα μειονέκτημα: με παρατεταμένη χρήση, η θήκη μπορεί να θερμανθεί.

Πιο προηγμένα μοντέλα από τον ίδιο κατασκευαστή Moulinex DJ 9008 και Moulinex Fresh Express Cube. Δημιουργικό σχεδιασμό, προσεγμένη διαχείριση, υψηλή δύναμη και υλικό υψηλής ποιότητας για την κατασκευή κατοικιών και ακροφυσίων. Ακροφύσια και τα 5 τεμάχια τους. στο σύνολο, διαφέρουν το ένα από το άλλο όχι μόνο με τη μορφή των οπών, αλλά και με το χρώμα. Για την τοποθέτησή τους δεν απαιτείται ξεχωριστός χώρος, είναι όλα τέλεια αποθηκευμένα σε ένα ειδικό διαμέρισμα, στερεωμένο στον ίδιο τον κόπτη λαχανικών.

Οι αρνητικές πτυχές περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος και την πολυπλοκότητα των ακροφυσίων πλύσης.

Κοπτικό λαχανικών - ένα πράγμα, φυσικά, απαραίτητο στο σπίτι, γιατί χωρίς αυτό είναι απίθανο να μαγειρέψουν γρήγορα πολλά πιάτα. Για να μην λυπηθείς τα σπατάλη των χρημάτων Αξίζει να εξετάσετε εκ των προτέρων ποιο μοντέλο είναι καλύτερο να αγοράσετε και πόσο είστε διατεθειμένοι να το ξοδέψετε.

Εάν ο προϋπολογισμός για την αγορά ενός λαχανικού κοπής είναι μικρός, και υπάρχουν προβλήματα με την ηλεκτρική ενέργεια ή οι πρίζες στην κουζίνα δεν βρίσκονται σε πολύ βολικό μέρος, τότε θα πρέπει να αγοράσετε ένα μηχανικό μοντέλο. Αλλά αν με τη βοήθεια ενός κόπτη λαχανικών σκοπεύετε να κάνετε μπάζες ή απλώς μαγειρεύετε πολύ και συχνά, τότε η καλύτερη επιλογή είναι, φυσικά, η ηλεκτρική έκδοση.

Η επιλογή της διαμόρφωσης εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Φυσικά, τόσο περισσότερα ακροφύσια, τόσο καλύτερα. Αλλά δεν είναι κάθε ακροφύσιο που θα χρησιμοποιείτε τακτικά, οπότε είναι καλύτερο να προτιμάτε το μοντέλο με τα ακροφύσια που χρειάζεστε. Σημειώστε επίσης ότι δεν έχουν όλα τα μοντέλα ένα ακροφύσιο για κοπές, που χρησιμοποιούνται συχνά για σαλάτα και σαλάτα, οπότε κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο πλήρες σετ του μοντέλου που σας αρέσει.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα αφαιρούμενα μαχαίρια και σε άλλα προαιρετικά αντικείμενα που περιλαμβάνονται στο κιτ. Φυσικά, είναι καλύτερο να επιλέγετε μοντέλα για τα οποία παρέχεται η αντικατάσταση των λεπτόκοκκων μαχαιριών, των σπασμένων ακροφυσίων και των ραγισμένων δοχείων. Ακόμα όμως αξίζει να προσέξουμε τα μοντέλα όπου τα μαχαίρια δεν είναι κατασκευασμένα μόνο από υψηλής ποιότητας χάλυβα, αλλά πρέπει επίσης να αυτο-ακονίζονται.

Είναι προτιμότερο να αγοράσετε κόπτες λαχανικών, στους οποίους η αποθήκευση των ακροφυσίων δεν απαιτεί τη χωριστή κατανομή. Ιδανικά εάν το ακροφύσιο και άλλα πρόσθετα στοιχεία αποθηκεύονται απευθείας μέσα στη μονάδα.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μικρές κουζίνες και για οικογένειες με μικρά παιδιά. Ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε ένα μηχανικό ή ηλεκτρικό κόπτη λαχανικών, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μια τόσο μικρή, αλλά πολύ σημαντική λεπτομέρεια, όπως καουτσούκ στα πόδια. Εξάλλου, η σταθερότητα του κόπτη λαχανικών εξαρτάται από τη διαθεσιμότητά τους.

Ίσως ο καθένας που αγοράζει ένα κόπτη λαχανικών δεν θα έχει συλλέκτη για να συλλέξει υπολείμματα, αλλά αυτό είναι σίγουρα χρήσιμο. Χάρη σε αυτήν, τα υπολείμματα, και σχεδόν πάντα παρόντα, δεν θα φράξουν τα ακροφύσια, πράγμα που σημαίνει ότι η λειτουργία της συσκευής για την εξαγωγή τους δεν θα πρέπει συχνά να σταματήσει.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση που αξίζει να δίνετε προσοχή κατά την αγορά ενός κόπτη λαχανικών είναι κουμπί λειτουργίας. Σε ορισμένες ηλεκτρικές συσκευές, πρέπει να κρατιέται με το χέρι, καθώς λειτουργεί σε παλλόμενη λειτουργία. Σε άλλα μοντέλα, είναι σταθερό και μπορεί να υπάρχουν δύο τρόποι λειτουργίας. Ποιο μοντέλο είναι πιο βολικό στη χρήση - εσείς αποφασίζετε.

Πριν από την αγορά, οι περισσότεροι άνθρωποι διαβάζουν πάντα σχόλια.Και αυτό είναι σωστό, διότι στις αναθεωρήσεις οι συνηθισμένοι άνθρωποι περιγράφουν πάντα πώς λειτουργεί η συσκευή και ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά τη λειτουργία. Οι περισσότεροι άνθρωποι που αγόρασαν ένα μηχανικό ή ηλεκτρικό μοντέλο λαχανικών είναι πολύ ευχαριστημένοι. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή το μαγείρεμα γίνεται όχι μόνο πιο γρήγορα, αλλά και πιο ασφαλές.

Οι αγοραστές το επισημαίνουν οι μηχανικοί κόπτες λαχανικών δεν είναι χειρότεροι από τους ηλεκτρικούς και είναι πιο κατάλληλοι για εκείνους που μαγειρεύουν σπάνια και σε μικρές μερίδες. Ηλεκτρικά μοντέλα όπως εκείνα που ασχολούνται με κενά και αρέσει να μαγειρεύουν πολλά. Ορισμένοι αγοραστές είναι διατεθειμένοι να πιστεύουν ότι για λόγους ευκολίας είναι καλό να έχουμε δύο μοντέλα λαχανικών σε μία στιγμή, δεδομένου ότι κάποιος είναι πιο κατάλληλος για την κοπή βρασμένων λαχανικών και μικρών μερίδων, ενώ ο άλλος βοηθά στην περίπτωση εορταστικών εορτών και αντιμετωπίζει τέλεια τα σκληρά λαχανικά.

Σχετικά με τον τρόπο σωστής χρήσης ενός κόπτη λαχανικών, δείτε το παρακάτω βίντεο.