Πώς να ανοίξετε ένα μύλο πιπεριού και να ρίξετε τα μπαχαρικά εκεί;

Διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα προσδίδουν στα πιάτα μια ιδιαίτερη εξαίσια γεύση. Τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς το μαγείρεμα χωρίς αλμυρά καρυκεύματα ή φρέσκο ​​πιπέρι. Τα βάζα μπαχαρικών με ενσωματωμένους μύλους είναι πολύ δημοφιλείς στους γκουρμέ και τις απλές νοικοκυρές.

Με τη βοήθεια ενός χειροκίνητου μύλου, τα διάφορα μπαχαρικά μετατρέπονται σε μίγμα προσθέτων. Χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, ή χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Είναι πολύ βολικό. Φρέσκο ​​πιπέρι ή οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα θα κάνει τα τρόφιμα αρωματικά και θα δώσουν πικάντικη γεύση.

Οι μύλοι έρχονται σε τρεις τύπους.

• Επαναχρησιμοποιούμενα μοντέλα από γνωστούς κατασκευαστές. Αυτά τα προϊόντα έχουν ένα σχέδιο που περιλαμβάνει διάφορα μέρη: ένα δοχείο για μπαχαρικά, μαχαίρια (δόντια ή μυλόπετρες) και ένα δοχείο για την αποθήκευση των παρασκευασμένων μιγμάτων. Μοντέλα επαναχρησιμοποιούμενων ελαιοτριβείων που παράγονται χωρίς λαβή και με λαβή διαφόρων υλικών. Οι χυτοσίδηροι, οι γυάλινες, οι ξύλινοι, οι μεταλλικοί, οι κεραμικοί μύλοι είναι σε θέση να εξυπηρετούν εδώ και πολλά χρόνια.

• Ηλεκτρικά μοντέλα μπορεί να λειτουργήσει με μπαταρίες ή με ισχύ μπαταρίας. Κατά τύπο κατασκευής, δεν διαφέρουν από τα επαναχρησιμοποιούμενα μοντέλα. Οι ηλεκτρικοί μύλοι εργάζονται γρήγορα, εξοικονομούν χρόνο και προσπάθεια, μπορούν να αλέθουν τα πιο σκληρά κοκκία μπαχαρικών και αλάτι.

• Προϊόντα μιας χρήσης κατασκευασμένα από πλαστικό ή γυαλί με μια συσκευή προσαρμοσμένη για την άλεση των σπόρων. Το εργαλείο δεν είναι μύλο, αλλά αντιμετωπίζει τέλεια το κύριο έργο. Plus μπορεί να ονομαστεί χαμηλό κόστος. Διάφορα καρυκεύματα, αλάτι, ζάχαρη, πικάντικα βότανα και μπιζέλια μπορούν να αποθηκευτούν σε τέτοια βάζα. Τα μοντέλα μιας χρήσης σε ύψος περίπου 10 cm, δεν έχουν αρκετή θέση και απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα.

Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για την τελευταία φόρμα. Η χρήση τους φέρνει μία ευχαρίστηση. Τα κοκκία μπαχαρικών δεν χρειάζεται να συνθλίβονται και λόγω της στεγανότητας της συσκευασίας, οι οσμές και οι γευστικές ιδιότητες των μπαχαρικών παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το μειονέκτημα τέτοιων εργαλείων είναι ότι η συσκευασία είναι σχεδιασμένη για μία χρήση. Τα μπαχαρικά εξαντλούνται - το δοχείο απορρίπτεται.

Μετά την τελική χρήση των περιεχομένων, τίθεται το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατό να ανοίξει ο μύλος πιπεριού και αν μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Αποδεικνύεται είναι δυνατόν να το αποσυναρμολογήσετε, αλλά γι 'αυτό είναι απαραίτητο να εκτελέσετε μια σειρά απλών ενεργειών.

Οι μύλοι μίας χρήσης είναι σχεδιασμένοι για μια συγκεκριμένη περίοδο. Το προϊόν παύει να λειτουργεί αφού εξαντληθούν τα περιεχόμενα του δοχείου. Πολλοί πιστεύουν ότι δεν πρέπει να αγοράσετε ένα νέο βάζο. Ένα δοχείο μίας χρήσης μπορεί εύκολα να επαναχρησιμοποιηθεί.

Για να ανοίξετε ένα βάζο, θα πρέπει πρώτα να το βυθίσετε σε ένα φλιτζάνι με καπάκι καυτού νερού κάτω. Είναι απαραίτητο να περιμένετε λίγα λεπτά για να γίνει το πλαστικό πιο μαλακό. Για να αφαιρέσετε το κάλυμμα, πρέπει να το κολλήσετε με μια πετσέτα ή κόλλα και να τραβήξετε. Το κάλυμμα θα γλιστρήσει εύκολα. Μετά από αυτό, σκουπίστε τις λεπτομέρειες του μύλου στεγνό, πλύνετε και στεγνώστε το ίδιο το δοχείο.Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσετε το βάζο με καρυκεύματα και να κλείσετε το καπάκι πιέζοντας καλά στην κορυφή.

Υπάρχουν επίσης άλλοι τρόποι για να ανοίξετε ένα μύλο χεριών. Τέτοιες μέθοδοι είναι πιο κατάλληλες για το άνοιγμα δοχείων Kotanyi. Για να ανοίξετε το δοχείο, πρέπει να κάνετε τομές με ένα μαχαίρι στις πλευρές του καλύμματος. Αρκεί να τραβήξετε ελαφρώς και το κάλυμμα να αφαιρεθεί εύκολα. Στη συνέχεια, πρέπει να συμπληρώσετε μια νέα παρτίδα καρυκευμάτων. Για να ασφαλίσετε το κάλυμμα, πρέπει να το διορθώσετε με οποιοδήποτε κλιπ. Αυτό μπορεί να είναι ένας πλαστικός δακτύλιος ή οποιοσδήποτε άλλος συγκρατητήρας.

Η δεύτερη μέθοδος ανοίγματος ενός γυάλινου βάζου απαιτεί τη χρήση δύναμης. Με το ένα χέρι πρέπει να πάρετε το καπάκι και το άλλο - για τη βάση του δοχείου και να τα τραβήξετε από την μία πλευρά στην άλλη με κινήσεις με κύλιση πλήρους δύναμης.

Αν το καπάκι αποτύχει, μην συνεχίσετε.. Μπορείτε να πάτε με έναν άλλο απλό τρόπο.

Για να γίνει αυτό, θερμαίνετε το καπάκι με ζεστό αέρα χρησιμοποιώντας στεγνωτήρα μαλλιών. Η δεξαμενή πρέπει να περιστρέφεται όλη την ώρα, έτσι ώστε η σύνδεση και το καπάκι να πέφτουν κάτω από το ρεύμα θερμού αέρα. Η διαδικασία θέρμανσης θα διαρκέσει περίπου ένα λεπτό, μετά από την οποία θα πρέπει να τραβήξετε το κάλυμμα προς τα πλάγια μέχρι το βαμβάκι. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε το βάζο, να στεγνώσετε και να γεμίσετε με νέα μπαχαρικά. Για να κλείσετε το καπάκι, είναι απαραίτητο να στερεώσετε ένα πλαστικό δακτύλιο και να στερεώσετε το καπάκι, χτυπώντας ελαφρά την κορυφή.

Ένας άλλος τρόπος για να ανοίξετε ένα μύλο χειρός θα απαιτήσει κάποιες μετρήσεις. Το καπάκι μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας εργαλεία από ένα ζευγάρι ξύλινων σανίδων. Το πλάτος του καθενός θα πρέπει να είναι ευρύτερο από τη διάμετρο του καλύμματος. Στη μία πλευρά της πρώτης σανίδας κόβεται ένα ημικύκλιο.

Στη δεύτερη σανίδα, όλα γίνονται με τρόπο παρόμοιο με την εικόνα καθρέφτη. Στη συνέχεια, πρέπει να εγκαταστήσετε τον μύλο σε μια στερεή επιφάνεια και να τραβήξετε ένα μόνο ξύλινο κενό. Το δεύτερο στηρίζεται στην άλλη πλευρά και ανεβαίνει. Ένα ημικύκλιο ανυψώνει το καπάκι του προϊόντος. Μετά από αυτό, ένα μέρος του καρυκεύματος χύνεται μέσα στο δοχείο και το καπάκι τοποθετείται στη θέση του πιέζοντας.

Το σχήμα του μπλοκαρίσματος είναι διαφορετικό. Εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Και αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το άνοιγμα της δεξαμενής.

Μια μεγάλη ποικιλία πιπεριών κάνει πιο δύσκολη την επιλογή του θέματος. Εξετάστε τις δημοφιλείς επιλογές.

• Μία μονάδα μίας χρήσης. Ο μηχανισμός των προϊόντων είναι πολύ αξιόπιστος. Στη δεξαμενή υπάρχει ένα σύνολο μπαχαρικών, ειδικά επιλεγμένων στη σωστή αναλογία και συνδυασμό γεύσεων. Αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για τους πολυάσχολους ανθρώπους. Αξίζει όμως να σημειωθούν τα μειονεκτήματα των μύλων μίας χρήσης. Όταν αγοράζετε στο κατάστημα δεν μπορείτε να βρείτε το σωστό μπουκέτο μπαχαρικών. Για μια ειδική συλλογή μπαχαρικών, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα επαναχρησιμοποιούμενο μοντέλο. Επιπλέον, πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι απαιτούνται διαφορετικά καρυκεύματα για διαφορετικά πιάτα, γι 'αυτό πρέπει να αγοράσετε ταυτόχρονα πολλά βάζα μίας χρήσης μπαχαρικών.
• Τα επαναχρησιμοποιούμενα μοντέλα, που προορίζονται για το πιπέρι, έχουν μια διπλή σειρά grindstones, τα οποία ποιοτικά αλέθουν τα κοκκία. Τα προϊόντα αυτά είναι κατασκευασμένα από γυαλί, χυτοσίδηρο, ξύλο και κεραμικά.
• Ξύλινα προϊόντα. Η ποικιλία μοντέλων ξύλου είναι πολύ διαφορετική. Τα διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό σχεδιασμό, σχήμα, χρώμα και κόστος. Ως εκ τούτου, ένα ξύλινο μύλο μπορεί να επιλεγεί για το στυλ και το εσωτερικό κάθε κουζίνας. Αυτά τα προϊόντα είναι καλό ως δώρο. Η επιλογή των ελαιοτριβείων αντιπροσωπεύεται από μαζικά μοντέλα, χυτοσίδηρο συσκευές σε ανατολίτικο στυλ, καθώς και κεραμικά μοντέλα και μοντέλα υψηλής τεχνολογίας. Μειονεκτήματα: μια συσκευή από ξύλο δεν είναι κατάλληλη για χρήση σε αυτά τα καρυκεύματα (σκόρδο, αστεροειδής). Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην ποιότητα των μυλόπετρων. Τα μαχαίρια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μέταλλο.
• Ηλεκτρικά μοντέλα για πιπέρι. Χάρη στην αυτόματη λειτουργία, ένας τέτοιος μύλος λειτουργεί γρήγορα χωρίς καμία προσπάθεια. Ακόμη και οι σκληρότεροι κόκκοι καρυκευμάτων είναι αλεσμένοι. Ορισμένα μοντέλα έχουν λειτουργίες για άλλους τύπους μπαχαρικών.Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή.

Ο τρόπος λείανσης σε μύλους οποιουδήποτε είδους και κατασκευαστή είναι εντελώς διαφορετικός και εξαρτάται από το κόστος του προϊόντος. Τα ακριβότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αυτόματη λείανση.

Όταν επιλέγετε ένα εργοστάσιο ποιότητας, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς γενικούς κανόνες.

1. Ο μηχανισμός του προϊόντος και η ποιότητα του υλικού. Κατά την επιλογή ενός ελαιοτριβείου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η κατάσταση της ποιότητας του προϊόντος και η αξιοπιστία του μηχανισμού του. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα μοντέλο άθικτων πρώτων υλών και ανθεκτικών μεταλλικών μαχαιριών.
2. Η μορφή του μύλου επιλέγεται με βάση τα προσωπικά συναισθήματα. Το προϊόν πρέπει να ταιριάζει στο χέρι σας και να είναι άνετο.
3. Σχεδιασμός Επίσης, επιλέγονται ξεχωριστά, με βάση τις προτιμήσεις και το στυλ της κουζίνας. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι με μια κομψή εμφάνιση ο μύλος καρυκευμάτων πρέπει να είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας υλικό και να εκτελεί καλά το έργο του.

Τα βάζα μπαχαρικών με μύλους έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της προετοιμασίας των διαφόρων πιάτων. Οι απλές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα προϊόν και μερικές απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των μύλων μίας χρήσης.

Για να μάθετε πώς να ανοίγετε ένα μύλο πιπέρι μιας χρήσης και να ρίχνετε μπαχαρικά εκεί, μπορείτε να μάθετε από το βίντεο.