Σε κάθε σπίτι θα πρέπει να είναι ένα μεγάλο σύνολο των διαφόρων συμβουλίων. Για κάθε τύπο προϊόντος χρειάζεστε ξεχωριστό εξάρτημα. Πρέπει επίσης να διατηρήσετε ένα ξεχωριστό προϊόν για την κοπή ψωμιού και προϊόντων όπως το τυρί και το λουκάνικο. Ποιο χαρτόνι είναι ιδανικό για κοπή τυριού; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση και χρήσιμες συστάσεις σας περιμένουν ήδη στο υλικό μας.
Πρακτικές επιλογές
Κατά κανόνα, κάθε κουζίνα στο σπίτι πρέπει να έχει από τρεις έως πέντε σανίδες κοπής. Για την κοπή διαφορετικών ποικιλιών τυριού είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστή σανίδα. Σήμερα, σε εξειδικευμένα τμήματα του καταστήματος μπορείτε εύκολα να βρείτε προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί αποκλειστικά για την κοπή τυριών. Αλλά για την κοπή αυτού του προϊόντος και την καθημερινή χρήση είναι αρκετά κατάλληλα και ευέλικτα προϊόντα που βρίσκονται σε κάθε κατάστημα υλικού.
Το κύριο πράγμα είναι ότι το αξεσουάρ κουζίνας είναι κατασκευασμένο από φυσικά υλικά.
Έτσι, σε ποιο χαρτόνι μπορείτε να κόψετε το τυρί;
Ξύλινο
Ξύλινη σανίδα κοπής, ίσως η πιο κοινή επιλογή. Πρόκειται για πρακτικό, αξιόπιστο και φιλικό προς το περιβάλλον αξεσουάρ. Χάρη σε μια τέτοια σανίδα κατασκευασμένη από φυσικό υλικό, το μαχαίρι δεν θα είναι αμβλύ. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι για την κοπή τυριού, τότε με την πάροδο του χρόνου ένα τέτοιο προϊόν θα καλυφθεί με μικρές γρατζουνιές.
Ως αποτέλεσμα, εάν η επιφάνεια δεν είναι έγκαιρη και καλά καθαρισμένη, τότε τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτές τις γρατζουνιές, γεγονός που θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
- Ξύλινες σανίδες κοπής Το Linden ή η σημύδα είναι λιγότερο ανθεκτικά στις γρατζουνιές και δεν είναι τόσο ανθεκτικά όσο τα προϊόντα δρυός ή τέφρας. Να είστε βέβαιος να το εξετάσει αυτό κατά την επιλογή ενός εξαρτήματος και να μάθετε σε τι ξύλο το προϊόν είναι φτιαγμένο.
- Η πιο ανθεκτική, ασφαλή και πρακτική επιλογή - Αυτό το προϊόν είναι κατασκευασμένο από μπαμπού. Έχει μια εμφανή και αισθητική εμφάνιση, δεν φοβάται την υγρασία και φθορά καθόλου.
- Είναι επίσης εξαιρετικό για την κοπή τυριού. από το paulownia. Κατά κανόνα, τέτοιες σανίδες κοπής είναι πολύ ελαφρές, ανθεκτικές στη φθορά και ανθεκτικές.
Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι ότι ακόμη και μαλακά τυριά δεν θα κολλήσουν στην επιφάνεια του σκάφους, όπως συνήθως συμβαίνει.
Γυαλί
Ο πίνακας κοπής είναι επίσης εξαιρετικός για την κοπή τυριού. Τα προϊόντα αυτά διακρίνονται από ανθεκτικότητα, αντίσταση στη φθορά και πρακτικότητα. Δεν παραμένουν βαθιές γρατζουνιές, οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης βακτηρίων και μούχλας.
Το μόνο μειονέκτημα τέτοιων εξαρτημάτων είναι ότι τα μαχαίρια θα βαρεθούν πολύ γρήγορα.
Κεραμικό ή πέτρα
Ο κεραμικός ή πέτρινος πίνακας είναι επίσης κατάλληλος για την κοπή τυριού. Είναι εύκολο να φροντίσετε τέτοια προϊόντα, οι βαθιές γρατζουνιές δεν εμφανίζονται σε αυτά και δεν φοβούνται απολύτως την υγρασία.
Αλλά μόνο, όπως και στην έκδοση γυαλιού, υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα. Τα μαχαίρια θα γίνονται γρήγορα γρήγορα.
Ειδικές επιτροπές
Σε περίπτωση που θέλετε να αγοράσετε όχι μόνο μια ξεχωριστή σανίδα κοπής για την κοπή τυριού, αλλά ένα ειδικό εξάρτημα που είναι ιδανικό για αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο χαρτόνι.
Τα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί αποκλειστικά για το τεμαχισμό τυριού έχουν πολλές μορφές. Υπάρχει ένα πρακτικό σύνολο, το οποίο περιλαμβάνει όχι μόνο το διοικητικό συμβούλιο, αλλά και πολλά ειδικά μαχαίρια. Κατά κανόνα, είναι από δύο έως πέντε μαχαίρια, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για την κοπή διαφόρων τύπων τυριού. Υπάρχουν αρκετά συμπαγείς εκδόσεις τέτοιων πλακών. Από πίσω έχουν ένα ειδικό διαμέρισμα, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να αποθηκεύει αυτά τα μαχαίρια.
Υπάρχουν επίσης περισσότερα διαστατικά μοντέλα με ένα μαχαίρι. Σε αυτά τα μοντέλα, ένα συρτάρι ή ειδική βάση για μαχαίρια. Αυτό το σετ είναι ιδανικό για όλες τις ποικιλίες τυριού.
Επίσης για την κοπή τυριού επιλέγετε συχνά μια ειδική σανίδα με μια χορδή ή ενσωματωμένο μαχαίρι. Χάρη σε αυτό το εξάρτημα μπορείτε εύκολα να κόψετε οποιοδήποτε είδος τυριού σε λεπτές φέτες.
Μια άλλη πρακτική επιλογή είναι με καπάκι. Χάρη στο γυάλινο καπάκι, το γαλακτοκομικό προϊόν θα αποθηκευτεί ιδανικά και δεν θα επιδεινωθεί γρήγορα. Επιπλέον, αυτό το εξάρτημα είναι εξαιρετικό για την εξυπηρέτηση.
Όλες οι παραπάνω πλάκες τυριού είναι κατασκευασμένες αποκλειστικά από φυσικά υλικά. Κατά κανόνα, είναι μπαμπού ή το είδος του δέντρου που είναι πιο ανθεκτικό σε μούχλα.
Υπάρχει μια ειδική πλάκα σχιστόλιθουπου είναι επίσης κατάλληλο για τυρί. Αλλά αυτό είναι πιθανότατα μια επιλογή σερβιρίσματος, καθώς η κοπή τυριού σε αυτό δεν είναι πολύ βολικό. Ένα υλικό όπως το σχιστόλιθος είναι πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό στις γρατζουνιές, αλλά αμβλύνει αμέσως το μαχαίρι. Ως εκ τούτου, πολλοί χρησιμοποιούν μόνο για την εξυπηρέτηση. Αλλά αν αγοράσετε ειδικά μαχαίρια, τότε θα είναι αρκετά δυνατό να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για την κοπή τυριού.
Ό, τι κόβετε τυρί επιλέγετε, πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά και να απολυμανθεί. Καθαρίστε την επιφάνεια του προϊόντος αμέσως μετά τη χρήση του εξαρτήματος. Σε περίπτωση που τα σωματίδια του γαλακτοκομικού προϊόντος παραμείνουν στον πίνακα, ειδικά ξύλινα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στο προϊόν και ακόμη και να εμφανιστεί μούχλα.
Προκειμένου να παραταθεί η διάρκεια ζωής ενός ξύλινου προϊόντος, πολλοί κατασκευαστές συνιστούν την κάλυψη της επιφάνειας του με ειδικό ορυκτέλαιο. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε δύο μήνες.
Αξιολόγηση κορυφαίων μοντέλων
Μέχρι σήμερα, πολλές γνωστές εταιρείες παράγουν ειδικές σανίδες για την κοπή τυριών. Πώς να επιλέξετε μια κατάλληλη επιλογή; Για να σας διευκολύνουμε να κάνετε μια επιλογή, έχουμε συντάξει μια μικρή βαθμολογία για τα προϊόντα που έλαβαν τα πιο θετικά σχόλια από τους λάτρεις του τυριού.
- Μάρκα τυρί πίνακα Kesper Ιδανικό για καθημερινή χρήση. Περιλαμβάνονται μερικά ειδικά μαχαίρια για τον τεμαχισμό διαφόρων τύπων τυριού. Μια μικρή μαγνητική λωρίδα είναι τοποθετημένη στο κεντρικό πίνακα, όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε άνετα και με ασφάλεια τα μαχαίρια. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από μπαμπού, έτσι ώστε τα μαχαίρια να μην θαμπάρονται γρήγορα.
Η επιφάνεια του προϊόντος είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί, δεν απορροφά υγρασία και οσμές καθόλου.
- Συμπαγές και πρακτικό αξεσουάρ από το εμπορικό σήμα Liveon μπορεί να απευθυνθεί σε όλους τους λάτρεις του τυριού. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ακακία. Είναι στερεό, φυσικό και ανθεκτικό ξύλο. Αυτός ο πίνακας δεν φοβάται καθόλου την υγρασία, δεν απορροφά υγρό και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό. Το αξεσουάρ για το τεμαχισμό τυριού γίνεται χωρίς τη χρήση διαφόρων χημικών ουσιών και κόλλας, έτσι ώστε να μπορεί να θεωρηθεί περιβαλλοντικά ασφαλές.
Περιλαμβάνεται με αυτό το χαρτόνι είναι ένα ειδικό μαχαίρι τυριού, το οποίο είναι πολύ βολικό και εύκολο στη χρήση.
- Διάσημο εμπορικό σήμα Joseph Joseph παράγει επίσης μια ποικιλία χρήσιμων αξεσουάρ κουζίνας. Υπάρχει μια ειδική σανίδα από αυτή τη μάρκα, η οποία είναι ιδανική για την κοπή τυριού και ψωμιού. Το αξεσουάρ είναι κατασκευασμένο από μπαμπού υψηλής ποιότητας. Πρόκειται για μια πλακέτα διπλής όψεως, η οποία είναι τοποθετημένη σε ειδικό δίσκο. Μια ομαλή πλευρά έχει σχεδιαστεί για τον τεμαχισμό του τυριού, ο άλλος με αυλακώσεις για την κοπή του ψωμιού.
Επιπλέον, υπάρχει μια ειδική τρύπα στο τραπέζι όπου βρίσκεται ένα μικρό μπολ για σάλτσες. Μπορείτε εύκολα να κόψετε και να σερβίρετε στην ίδια σανίδα.
- Εταιρεία Iris Barcelona παράγει σύνολα που θα απευθύνονται σε όλους τους λάτρεις ενός προϊόντος όπως το τυρί.Κατά κανόνα, το σύνολο αποτελείται από μια ειδική ξύλινη σανίδα, ένα υψηλής κάλυψης υψηλής ποιότητας και διαφανές πλαστικό, και ένα μαχαίρι. Ιδανικό για μια όμορφη μικρή κοπή τυριού. Η μάρκα παράγει επίσης ξύλινα προϊόντα με διαφανή πλαστικά καπάκια, τα οποία είναι ιδανικά για κοπή, αποθήκευση και σερβίρισμα.
- Διάσημο εμπορικό σήμα Σκεύη κουζίνας παράγει πρακτικά και συμπαγή αξεσουάρ για την κοπή τυριού με μια χορδή. Ένας ειδικός μηχανισμός για την άνετη και ασφαλή κοπή των τυριών είναι ήδη ενσωματωμένος στο αξεσουάρ που είναι κατασκευασμένο από φυσικό ξύλο. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από φυσικό ξύλο ακακίας, έτσι ώστε το αξεσουάρ να διαρκεί για πολλά χρόνια. Είναι ανθεκτικό στις γρατσουνιές, δεν απορροφά την υγρασία και τις οσμές.
Με μια τέτοια βολική συσκευή θα είναι δυνατόν να κόψετε όμορφα κάθε είδους τυρί. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα το πάχος των φετών τυριού.
Πώς να φτιάξετε μια σανίδα για την κοπή τυριού, δείτε το παρακάτω βίντεο.