Ένα ξύλο κοπής είναι ένας από τους σημαντικότερους βοηθούς κουζίνας. Αλλά ένα τέτοιο εργαλείο στο νοικοκυριό δεν είναι αρκετό. Για κάθε προϊόν πρέπει να αγοράσετε ένα ξεχωριστό εξάρτημα. Στο άρθρο θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο επιλογής του σωστού πίνακα κοπής ψαριών, ποια χαρακτηριστικά πρέπει να ληφθούν υπόψη και πώς να το φροντίσετε ώστε να διαρκέσει πολύς χρόνος.
Χαρακτηριστικά
Το διοικητικό συμβούλιο για τα ψάρια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που μπορεί να φαίνονται ασήμαντα, αλλά είναι μόνο με την πρώτη ματιά. Τα ψάρια είναι ένα προϊόν που δεν είναι τόσο εύκολο να καθαριστεί και να κοπεί. Απαιτεί δεξιότητα και καλά εργαλεία.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι η παρουσία γυαλάδας στον πίνακα. Αυτή η κάλυψη δεν πρέπει να είναι ολισθηρή, αλλά θα πρέπει να αλιεύει σε όλη την κουζίνα.
Μια καλή επιλογή θα ήταν ματ φινίρισμα. Αν σκοπεύετε να αγοράσετε ένα σκάφος μόνο για τον καθαρισμό των ψαριών, τότε θα πρέπει να κοιτάξετε ειδικά, με κλιπ. Ο σφιγκτήρας μοιάζει με clothespin που βρίσκεται σε οριζόντια θέση. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Τα ψάρια σφίγγονται στο τμήμα της ουράς και δεν πηγαίνουν πουθενά. Και μπορείτε να αντιμετωπίσετε γρήγορα το έργο, γιατί θα είστε ελεύθεροι και με τα δύο χέρια.
Βοηθός κουζίνας για την κοπή των ψαριών θα πρέπει να είναι όμορφη, τότε η διαδικασία του μαγειρέματος θα είναι πολύ πιο ευχάριστη. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε μια πινακίδα στο χαρτόνι για να μην το χρησιμοποιήσετε κατά λάθος για την κοπή λαχανικών ή κρέατος.
Υλικά
Μαγειρική πιάτα με ευκολία είναι το όνειρο της κάθε οικοδέσποινα, έτσι ώστε η κοπή για τα ψάρια θα πρέπει να είναι άνετα και υψηλής ποιότητας.
Το πιο προτιμώμενο υλικό για την κατασκευή σανίδων είναι το ξύλο, το οποίο χρησιμοποιείται στην οικονομία από την αρχαιότητα.
Είναι απολύτως ασφαλές να το χρησιμοποιήσετε.. Οι ξύλινες σανίδες μπορούν να κατασκευαστούν από μαλακό ή σκληρό ξύλο. Αυτό το εξάρτημα έχει χαμηλό κόστος και πολύ προσεκτικά αναφέρεται στην λεπίδα ενός μαχαιριού.
Επίσης από ξύλο end πίνακες. Αυτά είναι μικρά κομμάτια ξύλου κολλημένα μαζί. Χρησιμοποιούνται συχνά σε εστιατόρια και καφετέριες, καθώς είναι πιο ανθεκτικά στη φθορά. Ένας τέτοιος βοηθός μπορεί να ονομαστεί αιώνιος. Αλλά η τιμή είναι αρκετά υψηλή. Τώρα τα εργαλεία μπαμπού είναι πολύ δημοφιλή. Αυτός είναι ένας καλός συνδυασμός τιμής και ποιότητας.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μπαμπού απορροφά λιγότερη μυρωδιά. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την κοπή των ψαριών.
Οι πλαστικές σανίδες για την κοπή ψαριών μπορούν να κατασκευαστούν από λεπτό ή παχύ πλαστικό. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα ποιοτικό υλικό. Η επιφάνεια δεν πρέπει να έχει ξένη οσμή. Οι σανίδες σιλικόνης είναι δημοφιλείς, αλλά δεν είναι αρκετά κατάλληλες για την κοπή ψαριών. Είναι αρκετά λεπτές και εύκαμπτες, πράγμα που δεν είναι πολύ βολικό όταν τρίβετε τα ψάρια.
Πώς να επιλέξετε;
Το πρόχειρο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, είναι ελεύθερα. Αφού σταθεροποιήσετε τα ψάρια με ειδικό κλιπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια και τα δύο χέρια και να μην ανησυχείτε για τυχαίους τραυματισμούς. Δεύτερον, το σχήμα ενός τέτοιου εξαρτήματος κουζίνας είναι επίμηκες και μάλλον στενό.
Ένα σκάφος σε σχήμα ψαριού δεν είναι πάντα βολικό, καθώς τα ψάρια έρχονται σε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη. Εάν η επιλογή εξακολουθεί να έπεσε σε μια τέτοια κοπή, τότε αξίζει να αγοράσετε ένα μεσαίου μεγέθους αντικείμενο. Αυτός ο πίνακας είναι πιο κατάλληλος για τη διακόσμηση της κουζίνας.
Τα σκεύη από πλαστικό θα σας ταιριάζουν αν κόβετε συχνά τα ψάρια, για παράδειγμα, για τη σούπα. Η ιδανική επιλογή είναι μια σανίδα με ειδική άκρη κάμψης. Αλλά εδώ θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει το πλαστικό.
Εάν ψάχνετε για ένα σκάφος που θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια και ταυτόχρονα θα παραμείνει όμορφο, τότε η ιδανική επιλογή είναι ένα συμπαγές ξύλινο πινάκιο.
Αυτό δεν είναι μόνο μια πανέμορφη εμφάνιση, αλλά και μια μεγάλη διάρκεια ζωής.
Επιλέξτε μια σανίδα που δεν χρειάζεται μόνο ομορφιά. Είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί η πρακτικότητα και η ανθεκτικότητα. Οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν το ξύλο. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα κλασικό. Και αν λάβετε υπόψη τη σύγχρονη τεχνολογία, τότε μπορείτε να βρείτε ένα αιώνιο αξεσουάρ για την κουζίνα.
Πώς να φροντίζετε;
Τα ψάρια είναι ένα προϊόν με χαρακτηριστική οσμή. Με την πάροδο του χρόνου, η σανίδα κοπής αρχίζει να μυρίζει. Αυτό ισχύει για το πλαστικό και το ξύλο. Τα συμβατικά απορρυπαντικά μπορεί να είναι άχρηστα. Στη συνέχεια οι δημοφιλείς μέθοδοι έρχονται στη διάσωση.
Η μυρωδιά των ψαριών απορροφά το ξύλο το γρηγορότερο. Αλλά αφαιρέστε το βοηθά στον ύπνο τσάι.
Ακριβώς αφήστε το ζυθοποιείο στην επιφάνεια του αντικειμένου και αφήστε το για 30-60 λεπτά. Αφού ξεπλύνετε και πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων. Στεγνώστε προσεκτικά. Επίσης μια καλή θεραπεία για ψάρια μυρωδιά είναι σόδα. Διαδώστε ένα μικρό προϊόν στην επιφάνεια και τρίψτε ελαφρά με ένα σφουγγάρι, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην απολύμανση της επιφάνειας.
Για την πρόληψη της εμφάνισης ψαριών ή άλλων ξένων οσμών, αξίζει το πλύσιμο του σκάφους μετά από κάθε χρήση. Αρκεί να το ξεπλύνετε με αλατόνερο. Και μια φορά το μήνα, ξεπλύνετε με βραστό νερό και καθαρίστε προσεκτικά όλες τις επιφάνειες και όχι απλώς εργάζεστε. Έτσι εξοικονομείτε τον εαυτό σας από βακτήρια και άλλες δυσάρεστες συνέπειες.
Επίσης, σημειώστε ότι είναι καλύτερο να κρατήσετε τις σανίδες όχι οριζόντια, αλλά να κολλάτε στον τοίχο ή σε ειδική θήκη στο ντουλάπι.
Σημαντικό να δημιουργήσετε το διάστημα μεταξύ των επιφανειών έτσι δεν αρχίζουν να ξεσκονίζονται από τυχαία πιασμένη υγρασία.
Στο επόμενο βίντεο θα μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά την σανίδα για τον καθαρισμό των ψαριών με ένα κλιπ.