Φρούτα και καρύδια στην Κριμαία

Οποιοσδήποτε ταξιδιώτης που έχει λάβει την ευκαιρία να επισκεφθεί την Κριμαϊκή Επικράτεια θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσει την απίστευτη αφθονία των γεύσεων και των αρωμάτων. Η αποθήκη των θρεπτικών ουσιών και των θεραπευτικών ουσιών μπορεί να βρεθεί στα δώρα της φύσης αυτής της χερσονήσου - μια ποικιλία φρούτων και ξηρών καρπών.

Το κλίμα της Κριμαίας είναι γεμάτο με σταθερούς ηλιόλουστους και ζεστούς καιρούς. Τα φρέσκα φρούτα του νότου, τα οποία πωλούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή, χωρίς να χρησιμοποιούν ψυκτικό εξοπλισμό, εκπλήσσουν με ένα ζαχαρωτό μπουκέτο γεύσης. Με την έναρξη της περιόδου συγκομιδής, οι τιμές μειώνονται αντίστοιχα. Για τους επισκέπτες, υπάρχει μια πρόσθετη ευκαιρία για να εξοικονομήσετε χρήματα και ταυτόχρονα να απολαύσετε μια γευστική ποικιλία από τοπικά καρύδια, μούρα και φρούτα.

Οι γεωργοκλιματικοί πόροι της περιοχής έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη τόσο των φρούτων όσο και των μούρων που είναι συνηθισμένα στη Ρωσία και εξωτικά. Από τα μέσα Μαΐου, η Κριμαία ήταν ενθουσιασμένη με τις πρώτες φράουλες. Αυτά τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα θα προσελκύσουν τόσο τα παιδιά όσο και την παλαιότερη γενιά.

Λίγο αργότερα το γλυκό κεράσι ωριμάζει, ακολουθούμενο από το κεράσι. Τα κεράσια αναπτύσσονται σχεδόν παντού και δεν απαιτούν ιδιαίτερη επίβλεψη. Και αν ο παγετός δεν είναι πολύ κατεστραμμένα δέντρα, τότε βερίκοκα ωριμάζουν πάρα πολύ. Η εποχή της πώλησης εξωτικών φρούτων του λίτσι ανοίγει τον Ιούνιο, η φωτοποίηση διαρκεί όλο το καλοκαίρι, και μερικές φορές μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.

Συνήθως ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου ροδάκινα, και η άνθιση τους συναρπάζει και προσελκύει τουρίστες. Προς τα τέλη Ιουλίου, συλλογή μήλα και δαμάσκηνα. Και ο Αύγουστος συνεχίζει να τραγουδά σταφύλια μπορείτε να φάτε τα πεπόνια, τα καρπούζια και τα αχλάδια.

Μοναδικό δώρο της φύσης - σύκα, επίσης γνωστά ως σύκα. Υπάρχουν περίπου 60 ποικιλίες που αναπτύσσονται στην ακτή της Κριμαίας και στη νότια ακτή της Κριμαίας. Αυτό το ασυνήθιστο γλυκό φρούτο διακρίνεται από τη γεύση και την πλούσια σύνθεση βιταμινών. Στο μαγείρεμα, τα σύκα χρησιμοποιούνται τόσο σε φρέσκα όσο και σε επεξεργασμένη μορφή.

Μέχρι τον Σεπτέμβριο, ωριμάστε ημερομηνία ξεκινήστε να μαζεύετε φρούτα λωτός και κυδώνι. Το λωτός - ένα από τα λίγα είδη φρούτων που ωριμάζει μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Καλλιέργεια καλλιέργειας κυρίως στους κήπους. Επίσης, το feijoa ωριμάζει, γιατί υπάρχουν όλες οι απαραίτητες κλιματολογικές συνθήκες στην Κριμαία. Σε αντίθεση με πολλά φρούτα και μούρα, τα σμέουρα φέρνουν καλλιέργειες πολλές φορές το χρόνο.

Ρόδι στην Κριμαία που φυτεύονται σε πλατείες και πάρκα. Η επιλογή ενός γλυκού καρπού δεν είναι τόσο εύκολη. Το κύριο πράγμα - να εξετάσει προσεκτικά το δέρμα. Συλλέγεται ρόδι τον Οκτώβριο. Οι περισσότεροι φέρουν ακτινίδιο στο φρούτο, αν και είναι ένα από τα αρωματικά μούρα. Αποκτήστε αυτήν την καλλιέργεια τον Οκτώβριο. Νόστιμες ελιές στην Κριμαία εκτρέφονται από το 1785. Τα φρούτα συλλέγονται και μαριναρισμένα όπως σε ώριμη μορφή, έτσι και ανώριμα, πράσινα. Από τον πολτό ώριμων φρούτων βγάλτε βούτυρο.

Στο βοτανικό κήπο της Κριμαίας μεγάλωσαν εξωτικά φρούτα - μανταρίνια. Εμπορική συλλογή tangerines στην Κριμαία δεν έχουν ακόμη γίνει. Αλλά κάθε χρόνο αυξάνεται η απόδοση. Η συλλογή τους πραγματοποιείται συνήθως τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο. Σε ολόκληρη την περιοχή της Κριμαίας υπάρχουν στέπες, βουνά, θάλασσα, πάρκα, κήποι, αμπελώνες.

Τα γλυκά κεράσια είναι πολύ δημοφιλή στους ντόπιους και είναι δημοφιλή στους τουρίστες.Ανήκει στα δέντρα, προτιμώντας τις νότιες περιοχές με επαρκή αριθμό ηλιόλουστων και ζεστών ημερών. Είναι σε τέτοιες ευνοϊκές συνθήκες γι 'αυτό, όπως η χερσόνησος της Κριμαίας, μπορείτε να πάρετε υψηλές αποδόσεις. Λόγω της ομοιότητας, πολλοί άνθρωποι συχνά μπερδεύουν τα κεράσια με τα κεράσια. Και οι δύο είναι εξίσου νόστιμες και έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. αλλά το γλυκό κεράσι είναι συνήθως πιο γλυκό, αλλά το κεράσι είναι "ξινό".

Η ευχάριστη εμφάνιση και η ζουμερή γεύση του γλυκού κερασιού το καθιστά ελκυστικό μούρο για τους περισσότερους ανθρώπους (εκτός από μεμονωμένες αντενδείξεις). Το γλυκό κεράσι μπορεί να ονομαστεί ένα εκπληκτικό δώρο της φύσης. Οι πρώιμες συγκομιδές παρέχουν την ευκαιρία να αναπληρώνονται τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών και να απολαμβάνουν τη γεύση ήδη στις αρχές του καλοκαιριού. Υπάρχει ένα μούρο, μπορείτε να κατευθείαν από το δέντρο, να προσθέσετε τα αρτοσκευάσματα, μάγειρας συμπιέζει με αυτό, γυρίστε το μαρμελάδα για το χειμώνα. Με λίγα λόγια, τα φρούτα εφαρμόζονται οπουδήποτε.

Οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να αφαιρέσουν τα μούρα που είναι ανθεκτικά στα παράσιτα, τις ασθένειες και τις μολύνσεις. Αλλά τα περισσότερα από τα δέντρα εξακολουθούν να χρειάζονται απολύμανση για τους σκοπούς της πρόληψης, και κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και ανάπτυξης των καρπών, το γλυκό κεράσι πρέπει να παρέχεται με συνεχή φροντίδα. Οι πιο πρώιμες ποικιλίες γλυκών κερασιών μπορούν να δοκιμαστούν στα τέλη Μαΐου, γεγονός που το καθιστά σχετικά φθηνό. Οι όροι στους οποίους ωριμάζει το γλυκό κεράσι εξαρτώνται όχι μόνο από το κλίμα αλλά και από τις ποικιλίες. Πρώιμες ποικιλίες μούρων:

• Maya;
• Απρίλιος.
• Valery Chkalov.

Παρά την πρόωρη ωρίμανση, η ποικιλία "Mayevka" έχει ένα μάλλον μεγάλο μπορντό χρώμα και είναι ελαστική στη δομή της. Από τα μέσα της εποχής γλυκά φρούτα κεράσι μέχρι το τέλος του Ιουνίου λαμβάνουν. Ειδικά διακρίνει τους ακόλουθους τύπους:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Sylvia

Η "Donchanka", σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, είναι ανυπόφορη όταν καλλιεργείται, ικανοποιεί με σταθερές και μαζικές καλλιέργειες, ευέλικτο διορισμό φρούτων. Ως εκ τούτου, παραμένει μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες των κηπουρών της Κριμαίας. Απολαύστε αργά είδη γλυκών ποικιλιών κερασιών μέχρι τα μέσα Ιουλίου:

• Σταφίδα;
• Λένινγκραντ μαύρο?
• Amazon

Το χρώμα του έχει πλούσιο χρώμα, πιο κοντά στα μπορντό, όπου λιγότερο συχνά μπορείτε να δείτε ποικιλίες ανοιχτόχρωμων αποχρώσεων. Η γεύση των μούρων είναι πικάντικη και αρωματική. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς οι καρποί της κερασιάς της Κριμαίας απορροφώνται από τον ήλιο από τις αρχές Μαΐου. Οι όροι ωρίμανσης είναι το κύριο πλεονέκτημα του γλυκού κερασιού πάνω από άλλα μούρα. Όταν είναι ώριμη, συνήθως δεν υπάρχουν άλλα μούρα και φρούτα στον κήπο.

Το κλίμα της Κριμαίας είναι ευνοϊκό όχι μόνο για τα φρούτα και τα μούρα, σε αυτή την εξαιρετικά όμορφη περιοχή αναπτύσσονται πολλά είδη καρυδιού, τα οποία εδώ και πολύ καιρό είναι από τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Αναφέρονται διάφορα καρύδια από τους αρχαίους χρόνους. Όλοι οι λαοί του κόσμου πιστεύουν ότι σβήνουν απόλυτα την πείνα τους. Η ιδιαιτερότητα αυτού του προϊόντος είναι ότι κάθε φρούτο είναι σε ξεχωριστό δέρμα ανθεκτικό στη φλούδα. Αυτό το χαρακτηριστικό του δίνει την ευκαιρία να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην επιδεινωθεί.

Κάθε είδος ξηρού καρπού έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα κυριότερα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων τους και έναν τεράστιο αριθμό διαφόρων μικρο-μακρο-στοιχείωνστη δομή του εμβρύου. Ωστόσο, η έλλειψη ανεπαρκειών σε αυτά τα φρούτα δεν αποκλείει τη δυνατότητα δυσάρεστων αντιδράσεων του σώματος. Επομένως Δεν συνιστάται η χρήση τους σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, μερικές φορές τα καρύδια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Στην Κριμαία καρύδι έφερε τους Έλληνες. Δεν είναι περίεργο αυτό το φυτό ονομάζεται δέντρο του πρώτου μεγέθους. Έχει μια πολύ ισχυρή καρποφορία μέχρι την πλήρη εξαφάνιση. Η διατροφική αξία είναι εξαιρετική. Τα καρύδια δεν είναι μόνο υγιεινά και θρεπτικά αλλά και εξαιρετικά νόστιμα. Το λάδι από καρυδάκι χρησιμοποιείται στην ιατρική και στη βιομηχανία κονσερβοποίησης.

Το θερμόφιλο αμύγδαλο ανθίζει όμορφα στην Κριμαία. Είναι καλό όχι μόνο με μια εκπληκτική ευχάριστη οσμή, αλλά και με έντονες γευστικές ιδιότητες και θεραπευτικές ιδιότητες. Τα αμύγδαλα ξηραίνονται, μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να προστεθούν ως μπαχαρικά.

Από την αρχαιότητα, μεγαλώνουν στην Κριμαία και φουντούκι. Ωστόσο, δεν είναι δυνατό να δούμε μια σταθερή προσγείωση. Οι θάμνοι φουντουκιού τοποθετούνται σε φυτείες κήπων, κοντά στις όχθες των ποταμών, κατά μήκος των σχισμών άρδευσης, μεταξύ τους. Το ήπιο κλίμα της ακτής της Κριμαίας στη νότια πλευρά καθιστά δυνατή την καλλιέργεια ειδικών ποικιλιών.

Πολλά δέντρα χερσονήσου καστανιά. Η ανθοφορία τους με μεγάλα πυραμιδικά λουλούδια αποπνέει και γοητεύει. Σε μεγάλο βαθμό στην καχυποψία, αλλά στην κεντρική Ρωσία δεν είναι ένα πολύ ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη. φιστίκι δέντρο. Ωστόσο, η Κριμαία και οι γειτονικές περιοχές ήταν κατάλληλες για τη φύτευση φυτωρίων.

Στη Ρωσία pecan - ελάχιστα γνωστό πολιτισμό. Είναι ένα θερμό και φως-αγάπη φυτό, ως εκ τούτου ήταν σε θέση να εγκατασταθούν μόνο στην επικράτεια της Κριμαίας χερσόνησο και τον Καύκασο. Είναι ένα ψηλόφυλλο δέντρο. Η επιφάνεια του περικοχλίου είναι πυκνή, καφέ. Μέσα είναι ο φαγώσιμος πυρήνας μιας ευχάριστης, γλυκιάς επίγυρης, σε εμφάνιση παρόμοια με τον πυρήνα καρυδιάς. Το Pecan διακρίνεται από την πλήρη απουσία χωρισμάτων και ισοπέδωσης. Συγκομιδή Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου.

Η Κριμαία μπορεί να ονομαστεί με υπερηφάνεια τον πλούτο της Ρωσίας. Αν κοιτάξετε τη συγκομιδή κατά μήνες, μπορείτε να αναρωτηθείτε απεριόριστα την προτεινόμενη ποικιλία φρούτων, μούρων, ξηρών καρπών. Μια πλούσια ποικιλία από δώρα της φύσης στη χερσόνησο της Κριμαίας θα ικανοποιήσει τις απαιτήσεις ακόμη και των πλέον διακριτικών καταναλωτών.

Σχετικά με την καλλιέργεια φρούτων στην Κριμαία, δείτε το παρακάτω βίντεο.